Ingin bikin ote-ote / bakwan sayur yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ote-ote / bakwan sayur terbaik! ote-ote / bakwan sayur salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ote-ote / bakwan sayur karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote-ote / bakwan sayur! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ote-ote / bakwan sayur hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ote-ote / bakwan sayur!
Untuk menyiapkan Ote-ote / bakwan sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 bh kubis, rajang
- Siapkan 1 bh wortel, potong korek api
- Gunakan 1 genggam kecambah
- Sediakan 1 btg daun pre, iris
- Sediakan 1 bth seledri, iris
- Ambil 5 sdm tepung bakwan
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Sediakan Gula, garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk
Lihat juga resep Bakwan Sayur / Ote-Ote / Bala-Bala enak lainnya. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa ada telur. Gorengan yang terbuat berbahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan juga juga udang ini banyak dijumpai di bermacam daerah di Indonesia, hingga tak heran bila penyebutan namanya juga tidak sama-beda. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia".
Proses menghidangkan Ote-ote / bakwan sayur:
- Siapkan semua sayuran, cuci lalu potong2
- Tambahkan tepung bakwan, tepung terigu, gula, garam, sdkt kunyit bubuk dan ketumbar bubuk. Klo saya suka cenderung manis jd gulanya agk byk..
- Tambahkan air lalu aduk rata
- Goreng hingga kuning kecoklatan
- Sajikan.. 😋
Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Meski familiar disebut bakwan sayur, jenis gorengan satu ini punya nama yang berbeda di sejumlah daerah di Indonesia. Bakwan pada beberapa daerah contohnya kota Malang disebut dengan weci, beda dengan Surabaya yang menyebutnya dengan ote-ote.
Mudah bukan membuat ote-ote / bakwan sayur? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
