Ingin tau rahasia memasak lele goreng sambal cabe hijau yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lele goreng sambal cabe hijau terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - lele goreng sambal cabe hijau! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan lele goreng sambal cabe hijau karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng sambal cabe hijau! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak lele goreng sambal cabe hijau hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lele goreng sambal cabe hijau yuk!
Untuk menyiapkan Lele Goreng Sambal Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 5 ekor ikan lele, buang mulut
- Siapkan bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya garan
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil bumbu sambel ijo:
- Siapkan 10 buah cabe hijau besar
- Siapkan 5 buah rawit ijo
- Siapkan 2 buah tomat ijo
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan bahan pelengkap :
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Ambil secukupnya gula
- Gunakan secukupnya air
Cara Membuat Sambal Pecel Lele Pedas dan Nikmat: Pastikan semua bahan telah Anda cuci bersih. Mulai dari cabai, tomat, dan bawangnya. Siapkan wajan dan panaskan minyak dalam api sedang. Goreng cabai merah, cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, terasi, dan kemirinya.
Langkah-langkah menyiapkan Lele Goreng Sambal Cabe Hijau:
- Bersihkan lele dan campur dg bumbu halus sampai rata dan meresap
- Panaskan minyak goreng ikan sampai coklat kekuningan,tiriskan.
- Tumis bumbu sambal ijo yg telah di haluskan. tambahkan garam,daun jeruk, penyedap rasa dan gula putih serta tambahkan sedikit air.
- Aduk rata kemudian tester rasa,masukan ikan lele yg telah di goreng kedalam bumbu sabal ijo tersebut sapai menyerap serta siap disakikan) 😘👌
Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Di Jakarta, nama kuliner khas pecek Jawa Timur bersaing ketat dengan pecak. Bahan yang digunakan untuk membuat pecak pun hampir sama dengan pecek di mana pecak menggunakan daging ikan air tawar yang salah satunya adalah ikan lele goreng. Perbedaannya, sambal pecak lebih berkuah dan terdapat santan, sedangkan pecek hanya menggunakan bahan cabe, trasi, dan bawang saja.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lele goreng sambal cabe hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
