Ingin masak 07. bakwan sayur / ote-ote yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep 07. bakwan sayur / ote-ote terbaik! Hadirkan 07. bakwan sayur / ote-ote untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak 07. bakwan sayur / ote-ote karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 07. bakwan sayur / ote-ote! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak 07. bakwan sayur / ote-ote hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 07. bakwan sayur / ote-ote!
Untuk memasak 07. Bakwan Sayur / Ote-Ote, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 9 lembar kubis
- Siapkan 1 buah wortel
- Siapkan 1 buah jagung
- Gunakan 1 sdm udang ebi
- Gunakan 1 gelas tepung bakwan sayur
- Ambil 1/2 gelas tepung beras
- Gunakan 2 bawang putih (me: pake baceman bawang resep 04 saya)
- Ambil 1/2 sdt garam (secukupnya)
- Gunakan 150-200 ml air
Well, okay, I might exagerated a bit there saying it is a national dish, but you can ask any Indonesian if they know bakwan sayur, and big chance that they do and they love it, no matter what region in Indonesia they come from. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia, sehingga tak heran bila penyebutan namanya pun berbeda-beda pula, selain bakwan sayur, ote-ote dan bala-bala juga disebut weci. Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari jenis makanan ini dari berbagai daerah misalnya ote ote, bakwan sayur, weci, heici dan lain sebagainya.
Proses menyiapkan 07. Bakwan Sayur / Ote-Ote:
- Siapkan bahan. Iris tipis kubis. Potong korek api wortel. Sisir jagung. Uleg halus udang rebonnya dan bawang putih biar rasanya nampol.
- Jadikan satu dalam wadah bahan yang dipotong beserta ebi dan bawang putih yang dihaluskan. Taburi garam. Masukkan tepung bakwan sayur dan tambahkan tepung beras biar hasilnya lebih kriuk dengan perbandingan 2:1. Beri air. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Goreng adonan sampai warna kecoklatan. Bakwan sayur pun siap dihidangkan.
Cara pengolahannya pun cukup sederhana dan mudah, yaitu cukup digoreng sampai matang. Dibeberapa daerah ote ote biasa juga digunakan untuk lauk karena. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 07. bakwan sayur / ote-ote. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
