Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep bakwan sayur (ote-ote) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan bakwan sayur (ote-ote) untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak bakwan sayur (ote-ote) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur (ote-ote)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak bakwan sayur (ote-ote) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakwan sayur (ote-ote) yuk!
Untuk menghidangkan Bakwan Sayur (ote-ote), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 12 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 1 btr telur ayam
- Gunakan 2 buah wortel iris memanjang
- Siapkan 1/4 buah kubis iris2
- Gunakan 10 buah buncis iris tipis
- Ambil Segengam tauge
- Gunakan 2 batang daun bawang pre
- Sediakan 2 batang daun seledri
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil secukupnya Garam
Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari jenis makanan ini dari berbagai daerah misalnya ote ote, bakwan sayur, weci, heici dan lain sebagainya. Cara pengolahannya pun cukup sederhana dan mudah, yaitu cukup digoreng sampai matang. Lihat juga resep Bakwan sayur enak lainnya. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa ada telur.
Langkah-langkah menghidangkan Bakwan Sayur (ote-ote):
- Haluskan bawang putih, merica, gula dan garam
- Iris2 wortel bentuk korek api, iris2 kubis, iris tipis buncis, iris tipis daun bawang pre dan seledri campur semua bahan sayuran
- Tambahkan tepung terigu, tepung beras dan telur aduk semua bahan, tambahkan bumbu halus dan air aduk rata.
- Goreng dg minyak panas dan api sedang, jangan dibolak balik, cukup sekali saja membaliknya buar tdk menyerap banyak minyak..
Gorengan yang terbuat berbahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan juga juga udang ini banyak dijumpai di bermacam daerah di Indonesia, hingga tak heran bila penyebutan namanya juga tidak sama-beda. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Meski familiar disebut bakwan sayur, jenis gorengan satu ini punya nama yang berbeda di sejumlah daerah di Indonesia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bakwan sayur (ote-ote) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
