Ingin tau rahasia membuat beef teriyaki yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep beef teriyaki terbaik! beef teriyaki cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak beef teriyaki karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef teriyaki! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak beef teriyaki hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin beef teriyaki yuk!
Untuk menyiapkan Beef Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr daging sirloin iris tipis
- Sediakan 100 gr bawang bombay/1 buah bawang bombay, iris
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 125 ml air (tambahan dari saya)
- Gunakan Bumbu marinasi:
- Gunakan 30 gr air jeruk nipis (saya 2 iris jeruk lemon, peras airnya)
- Siapkan 100 ml teriyaki marinade (saya pakai 2 bks saos teriyaki saori)
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt jahe cincang
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur)
Beef teriyaki is Japanese cuisine that very popular in Indonesia. But here beef teriyaki isn't usually cooked for daily meals. Usually it is served for large events or big occasions such as a wedding or a buffet. Sometimes we can find it in a Japanese restaurant, too.
Cara menyiapkan Beef Teriyaki:
- Siapkan bahan.
- Campur semua bumbu marinasi dalam wadah. Aduk rata. Masukkan daging yang sudah diiris. Aduk kembali hingga rata. Marinasi sekitar minimal 15 menit. Saya marinasi sehari semalam. Saya simpan dalam wadah tertutup di kulkas.
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan daging yang sudah dimarinasi beserta bumbunya. Aduk2 hingga berubah warna. Masukkan air. Ini tambahan dari saya karena saya hanya memakai 2 bks saos teriyaki saori sehingga membutuhkan air lagi biar daging agak empuk dan saya suka sedikit kuah kental dari teriyakinya. Masak hingha daging empuk. Sesaat sebelum diangkat masukkan minyak wijen. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
This Hawaiian Beef Teriyaki is one of my favorite meals, and one that reminds me of my time living in Hawaii. The tender sliced beef soaks up the homemade teriyaki sauce and creates a sweet, almost candy-like flavor. Served with a simple side of rice or a traditional Hawaiian plate lunch, this beef is my family's favorite! Meanwhile, sprinkle beef with salt and pepper. Stir the cornstarch, broth, soy sauce, brown sugar and garlic powder in a small bowl until the mixture is smooth.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat beef teriyaki hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
