Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep bumbu ayam goreng ungkep sederhana ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! bumbu ayam goreng ungkep sederhana adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak bumbu ayam goreng ungkep sederhana karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu ayam goreng ungkep sederhana! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat bumbu ayam goreng ungkep sederhana hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bumbu ayam goreng ungkep sederhana yuk!
Untuk membuat Bumbu ayam goreng ungkep sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam negri
- Gunakan 5 btr kemiri
- Sediakan 14 btr bawang merah
- Gunakan 7 btr bawang putih
- Ambil 3 ruas kunyit
- Gunakan 3 ruas jahe
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Siapkan 2 ruas lengkuas di geprek
- Gunakan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 2 batang serei di geprek
- Sediakan secukupnya Daun salam dan daun jeruk
- Ambil secukupnya Air
Aduk rata dan masukkan daging ayam kemudian ungkep sampai kuahnya hampir habis. Setelah dingin, goreng ayam hingga matang kecoklatan lalu angkat. Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Kemudian, ungkep ayam yang sudah dibersihkan dengan menggunakan bumbu ungkep yang sudah anda buat tadi.
Langkah-langkah membuat Bumbu ayam goreng ungkep sederhana:
- Siapkan bahan:
- Haluskan bumbu, kecuali lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serei.
- Masukkan potongan ayam dlm panci, lalu masukkan bumbu halus dan sedikit air.
- Masak sampe bumbu meresap dan air berkurang.
- Dinginkan ayam berbumbu, dan siap untuk di goreng. Jika blm mau di goreng, simpan di wadah yg tertutup lalu masukkan dlm kulkas. Bisa tahan 5 hari dlm kulkas.
Lalu anda bisa memasaknya hingga matang. Masak dengan menggunakan api sedang saja. Setelah matang, matikan kompor dan anda bisa melanjutkan pada langkah berikutnya. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Balado Merah Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.
Mudah bukan membuat bumbu ayam goreng ungkep sederhana? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
