Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ceker balado presto ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ceker balado presto! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang malas mulai memasak ceker balado presto karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker balado presto! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ceker balado presto hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker balado presto yuk!
Untuk menyiapkan Ceker Balado Presto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg ceker ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan tomat ukuran kecil 1 buah
- Gunakan 1 butir kemiri yg sudah di sangrai
- Ambil 4 cabe merah
- Gunakan cabe rawit 3 (kalau mau lebih pedas bisa di tambahkan lg
- Siapkan 2 sendok makan kecap manis
- Gunakan kaldu jamur (secukupnya atau bisa pakai penyedap rasa)
- Gunakan 1 sdm gula
Ceker ayam juga bisa kita nikmati dengan bakso yang pasti membuat rasanya semakin. Tambahkan kaldu rebusan ceker, gula, sedikit garam dan cabe rawit iris. Agar ceker ayam empuk hingga ke tulang, Anda bisa merebusnya dalam waktu lama. Jika ingin yang praktis dan simple, Anda cukup gunakan panci presto.
Langkah-langkah memasak Ceker Balado Presto:
- Presto dahulu cekernya kurang lebih 10 atau 15 menit, kalau sudah presto tiriskan
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan mengunakan minyak 3 sdm, di dalam tumisan tambahanka air lalu tunggu sampai keluar minyak
- Setelah bumbu tumisan keluar minyak masukan ceker yang sudah di presto, agar masakan tidak terlalu kering dan agar bumbu meresap masukan air stngh gelas lalu tambahkan kecap, penyedap rasa dan gula, lalu masak hingga airnya berkurang dan keluar minyak
- Selanjutnya sajikan dan siap di hidangkan.. selamat mencoba
Dijamin dech, hasilnya bakal empuk hingga ke tulang. Masukkan ceker ayam dalam sebuah panci presto sampai terendam. Tumislah bumbu halusnya hingga harum, masukkan serainya, kemudian tumis lagi hingga harum. Tuangkan sedikit air, biarkan sampai mendidih. Sop biasanya berbahan dasar daging ayam.
Selamat mencoba resep ceker balado presto! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
