Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam goreng bumbu ungkep kuning ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ayam goreng bumbu ungkep kuning cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam goreng bumbu ungkep kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep kuning! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat ayam goreng bumbu ungkep kuning hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng bumbu ungkep kuning!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng bumbu ungkep kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Ayam 1 ekor potong 8-10 bagian
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas lengkuas
- Gunakan 15 bawang merah
- Ambil 8 bawang putih
- Ambil 5 biji kemiri
- Ambil Sisa bumbu untuk dicampur saat menumis:
- Gunakan 5 daun salam
- Siapkan 2 daun jeruk
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 2 sereh
- Ambil 2 sdm kaldu ayam bubuk
- Gunakan 100 ml santan kental
- Sediakan Bahan sambel :
- Gunakan 15 cabe rawit
- Siapkan 3 tomat
- Ambil 2-3 terasi abc
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdr garam
- Ambil Mecin
- Siapkan secukupnya minyak bekas goreng ayam
Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja. Lihat juga resep Recook Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning) enak lainnya. Ayam Goreng bumbu Ungkep Kuning Ayam goreng favorit dirumah, tinggal bikin sambel trasi plus lalapan atau rebusan sayuran udah bisa bikin boros nasi. Kalau bumbu ungkepannya masih ada masukin tahu atau tempe beri sedikit air plus garam ungkep lagi jadi deehh tahu ungkep, tinggal goreng.. .
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Goreng bumbu ungkep kuning:
- Haluskan semua bumbu halus dengan blender (tambahkan air biar pasti halus) kemudian tumis dengan minyak goreng sedikit.
- Masukan sisa bumbu untuk menumis, lalu bisa cicipin jika sudah tidak ketir atau pait berarti bumbu sudah matang.
- Campurkan bumbu kuning yg jadi dengan ayam. Ungkep dikulkas MINIMAL SEMALAMAN.
- Jika sudah diungkep semalam/seharian masak di panci kembali supaya rebus sampe empuk/ ayam tidak berdarah. Setelah direbus 30 menit tan, bisa di goreng
- Sambil menggoreng bisa siapkan sambalnya, semua bahan diulek dan yg bikin enak masukan beberapa sendok minyak panas dari menggoreng ayam
- Sajikan dengan nasi yg diaduk keremesan lebih nikmat
AYAM UNGKEP BUMBU KUNING (STOK KULKAS) Sebelum baca resep jangan lupa subscribe dulu ya! Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Dinamakan bumbu kuning, karena bahan yang digunakan sendiri berasal dari kunyit atau kunir. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng bumbu ungkep kuning hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
