Coba resep mie goreng tek tek abang abang sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mie goreng tek tek abang abang, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak mie goreng tek tek abang abang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng tek tek abang abang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan mie goreng tek tek abang abang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie goreng tek tek abang abang!
Untuk menghidangkan Mie Goreng Tek Tek Abang abang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 bks mie (saya pakai mie burung dara)
- Ambil 1/4 buah kol
- Sediakan 3 helai daun bawang
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah kemiri
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu bubuk
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
Btw Aku suka banget makan mie goreng jawa yang dijual abang-abang gerobak itu. Mungkin karena pake micin ya wkwkwk. Tp kyknya juga karena dia pake kuah kaldu ayam/kuah bakso. Selama i. yehoooo. vlog kali ini black ditemenin taufik membongkar rahasia resep legendaris abang-abang kita bakal share bumbu-bumbu dan teknik apa aja yang diperlu.
Langkah-langkah memasak Mie Goreng Tek Tek Abang abang:
- Rebus mie setengah matang, Sisihkan. Lalu goreng telur diorak arik (dihancurkan tp jgn sampai hancur banget), sisihkan. Kemudian haluskan bumbu bawang, kemiri, dan garam
- Iris kol, tomat dan daun bawang diiris serong, lalu cuci bersih
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu, beri air sedikit supaya tdk gosong, masukkan tomat, kaldu dan kecap lalu aduk
- Masukkan mie, telur dan kol. Aduk sampai bumbu merata, lalu tes rasa. Terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar
- Angkat dan sajikan kedalam piring, taburi bawang goreng
Lihat juga resep Mi goreng tek-tek enak lainnya. Nama mie tek tek berasal dari bunyi yang ditimbulkan abang-abang penjualnya. Ya, abang penjual mie tek tek, biasanya akan membenturkan spatula dan wajannya saat memasak makanan ini, hingga menimbulkan suara 'tek tek' yang nyaring. Mie tek tek ada goreng dan ada kuah. Dibawah ini ada beberapa resep yang mungkin.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mie goreng tek tek abang abang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
