Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam kecap (topping mie ayam) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam kecap (topping mie ayam) pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang tidak berani memasak ayam kecap (topping mie ayam) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap (topping mie ayam)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak ayam kecap (topping mie ayam) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam kecap (topping mie ayam) yuk!
Untuk menyiapkan AYAM KECAP (topping mie ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr dada ayam potong dadu
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 2 btr kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg serai
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt garam halus
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Siapkan Segelas air
- Sediakan Minyak untuk menumis
Lihat juga resep Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie enak lainnya. Tips membuat topping mie ayam (Image: hipwee.com) Tips membuat topping mie ayam: Akan lebih baik apabila memasak daging ayamnya sampai agak hancur sebab akan lebih terasa sedap. Masukkan kecap asin, merica, kaldu ayam bubuk ke dalam mangkuk. Ayam jamur: tumis bawang putih sampai harum.
Langkah-langkah menyiapkan AYAM KECAP (topping mie ayam):
- Haluskan bawang putih, bawang merah, pala, lada, kemiri.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan ayam. Aduk sampai rata.
- Masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai, garam, gula merah, kecap manis. Tambahkan air. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Tes rasa.
- Ayam kecap siap disajikan untuk topping mie ayam.
Masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam dan merica. Masak hingga ayam berubah warna, kemudian masukkan jamur dan aduk rata. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Masukkan daging dan kulit ayam dan sedikit air kaldu.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam kecap (topping mie ayam). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
