Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep topping mie "ayam kecap" ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan topping mie "ayam kecap"! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak topping mie "ayam kecap" karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari topping mie "ayam kecap"! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat topping mie "ayam kecap" hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin topping mie "ayam kecap" yuk!
Untuk membuat Topping Mie "Ayam Kecap", gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram ayam fillet potong dadu
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan 1 buah serai ukuran besar
- Sediakan 2 buah daun salam
- Sediakan 2 cm jahe geprek
- Siapkan 1 buah bawang Bombay iris
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada butir (boleh bubuk)
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Siapkan 1 bungkus kayu manis
- Gunakan 1 buah gula merah kecil
- Sediakan Secukupnya kecap
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
Jika tidak ada dada ayam, bisa diganti dengan ceker atau daging ayam lainnya. Agar lebih gurih dan sedap, air bisa diganti dan menggunakan kaldu ayam. Tau kan bunda momy kalo di mie ayam suka ada ayamnya itu nah aku buat ini. Makanan favorit nih dari dulu gak pernah bosen makannya.
Langkah-langkah menyiapkan Topping Mie "Ayam Kecap":
- Tumis bumbu halus beserta serai, jahe, dan daun salam.
- Setalah harum dan matang, masukkan potongan ayam, aduk-aduk sebentar hingga ayam layu tambahkan air dan bumbu pelengkap. Tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan bawang Bombay, aduk-aduk lagi tunggu hingga air agak sat (meresap)
- Setelah air sudah berkurang matikan api.. Ayam Kecap siap dihidangkan dengan Mie..
Oiya topingnya suka suka ya, boleh ayam di rebus baru di suir trus dibumbuin atau potong dadu, sesuai selera ya. Penyajian: Campur mie dengan minyak ayam, kecap manis, kecap asin, dan sedikit merica. Tambahkan topping seperti ayam, caisim, dan pangsit lalu beri taburan bawang goreng di atasnya. Tuang kuah dan bakso ke mangkuk kecil. Supaya mie tidak menggumpal, anda bisa merendam mie ke dalam air dingin setelah mie direbus.
Selamat mencoba resep topping mie "ayam kecap"! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
