Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam kecap mie ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam kecap mie ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam kecap mie ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap mie ayam! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat ayam kecap mie ayam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam kecap mie ayam!
Untuk menghidangkan Ayam kecap Mie ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr ayam (sudah termasuk ceker dan kepala)
- Gunakan bumbu halus*
- Gunakan 10 siung bawang merah (ukuran agak kecil)
- Ambil 3 siung bawang putih (ukuran gede)
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 3 kemiri
- Ambil bumbu tambahan*
- Ambil 1/2 bawang bombay (ukuran kecil)
- Ambil 1 buah tomat iris
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm saori
- Siapkan secukupnya Kecap
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan dikit Lada bubuk
- Ambil Penyedap (me:royko)
- Sediakan sesuai selera Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Resep mie ayam spesial enak menjadi andalan pedagang kaki lima dan menjadi rahasia mereka. Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat masakan mie ayam komplit dari persiapan bahan bahannya hingga cara membuat mie serta cara penyajian mie ayam spesial. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle.
Cara menyiapkan Ayam kecap Mie ayam:
- Cuci bersih ayam. Lalu potong dadu atau sesuai selera.
- Haluskan bumbu halus. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak.
- Masukan irisan bawang bombay. Tumis sampai layu. Masukan bumbu halus. Tumis sampai harum. Masukan daun salam, sereh, lengkuas dan tomat. Tumis sampai warna sedikit berubah. Beri sedikit air agak tidak gosong dan kering.
- Masukan ayam. Aduk hingga rata. Tambah air sesuai selera.
- Beri kecap saori, kecap manis, garam, penyedap dan lada.
- Aduk-aduk sampai rata, tutup sebentar sambil nunggu mendidih.
- Koreksi rasa. Done
- Penampakan Mie ayam lengkap. Mie kuning saya beli di pasar.
For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. It can also be mixed in with fried mushrooms for more flavor. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Entah knapa, mie ayam slalu jd favorit saya.jd kl ada Nasi sm mie.mending saya pilih mie. Karna Aruna sekarang juga ikutan doyan, dan dia gak suka kecap, jd saya coba utk membuat topping ayam putih ini.rasanya hampir mirip sama langganan mie ayam kita.lebih enak malah.krn kuncinya di bawang.
Mudah bukan membuat ayam kecap mie ayam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
