Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sambal panggang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sambal panggang salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sambal panggang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal panggang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak sambal panggang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal panggang!
Untuk menghidangkan Sambal Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Ikan panggang bagian tengah
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Sambal Korek:
- Sediakan 3 siung Bawang Merah
- Siapkan 4 buah lombok merah
- Gunakan 7 buah lombok rawit
- Siapkan 1 buah tomat kecil
- Ambil Secukupnya terasi bakar
- Sediakan Sesuai selera garam dan gula
Grilled fish is very popular in Malaysia. It's called ikan panggang or ikan bakar and sold by street vendors or in restaurants. This fish grill is usually wrapped with layers of banana leaves, marinated with spice-laden marinade called sambal (spice paste) and grilled over. Ikan bakar is charcoal-grilled fish in Indonesia and Malaysia.
Proses memasak Sambal Panggang:
- Cuci ikan panggang kemudian tiriskan.
- Goreng ikan panggang sampai kecoklatan.
- Ulek seluruh bahan dasar sambal korek (jangan terlalu halus, tekstur sambal yang sedikit kasar lebih enak).
- Setelah itu letakkan ikan panggang yang telah digoreng diatas sambal, tekan dengan ulek-ulek.
- Sambal siap disajikan bersama lalapan 😊😊😊
The fish is seasoned with a spice marinade then wrapped in banana leaves before being laid on the hot grill. The banana leaves keep the fish from sticking to the grill, keep the moisture in and give the food a distinct sweet herby aroma. Babi panggang Nias + sambal andaliman. Dpt resep dari teman yg tugas di Nias. Sambalnya saya beli di toko online dari Medan lgs krn tdk ketemu andaliman di bali.
Mudah bukan membuat sambal panggang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
