Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam goreng ungkep ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng ungkep cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam goreng ungkep karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep!
Untuk menghidangkan Ayam goreng ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil laus seibu jari(2cm)
- Sediakan seibu jari jahe
- Sediakan 1/2 sdm merica halus
- Siapkan serai 1 digeprek simpulkan
- Gunakan seibu jari kunyit
- Ambil secukupnya air jeruk nipis
- Gunakan garam
- Gunakan sedikit sasa jika suka
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Cara Warteg Masak Ayam Goreng Sederhana tanpa Ungkep!
Langkah-langkah memasak Ayam goreng ungkep:
- Cuci bersih ayam beri air perasan jeruk nipis diamkan 3 menit lalu cuci bersih agar bau anyir ayam hilang
- Ulek semua bumbu halus kalau saya sukanya ga terlalu halus biar enak nanti dimakannya campurkan dengan ayam yg sdh dipotong dan dicuci bersih td..saya ulek tambahkan air dikit biar gampang
- Masukan kepanci dan tambahkan air hingga ayam terendam rebus dan beri garam dan sedikit sasa jika suka sambil test rasa enaknya pas..sampai air menyusut
- Siap digoreng enak banget deh dijamin ketagihan😋👍
Pemula Pun Pasti Mudah Saking Mudahnya Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap.
Selamat mencoba resep ayam goreng ungkep! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
