Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng ungkeb ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng ungkeb pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang tidak berani memasak ayam goreng ungkeb karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkeb! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam goreng ungkeb hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkeb!
Untuk memasak Ayam goreng ungkeb, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam (potong 10)
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 1 jari Kunyit
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar
- Sediakan —-
- Ambil Garam, gula, penyedap
- Ambil 300-350 ml air
- Siapkan —-
- Ambil Minyak untuk menggoreng ayam
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Resep ayam goreng ungkep sederhana dengan cita rasa enak dan lezat akan ditulis pada artikel ini, simak baik baik ya sahabat.
Proses menyiapkan Ayam goreng ungkeb:
- Haluskan bumbu. Aku tambahin sedikit garam supaya mudah ngulek nya.
- Siapkan wajan, masukan ayam yg telah dicuci bersih, masukan juga bumbu halus dan air.
- Tambahkan garam, gula dan penyedap, aduk rata.
- Saat air mulai mendidih tes rasa, jika sudah sesuai yg diinginkan Masak hingga air menyusut (tapi jangan sampai terlalu habis airnya yaa).
- Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan.
- Oia, bumbu ungkeb sisanya jangan dibuang yaa, karena bisa dipake lagi untuk bikin soto ayam atau kuah bubur ayam. Jadi disimpen aja dulu dikulkas ya, biar gk usah repot bikin bumbu soto lagi.
Sebelum masuk kedalam proses memasak ayam goreng ungkep sederhana alangkah baikinya kita persiapkan bahan dan bumbu apa saja yang harus dipersiapkan. Yuk kita persiapkan apa saja yang diperlukan. Kali ini kami akan membahas resep ayam ungkep goreng. Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa. Langsung saja kita simak resep ayam ungkep goreng.
Selamat mencoba resep ayam goreng ungkeb! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
