Ingin membuat ayam goreng ungkep yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng ungkep terbaik! ayam goreng ungkep cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam goreng ungkep karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ungkep yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 potong ayam kampung
- Ambil 2 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit (bakar dahulu)
- Gunakan 1 ruas kecil jahe
- Sediakan 1 1/2 ruas besar lengkuas/laos
- Siapkan 2 buah daun salam
- Sediakan 2 buah daun jeruk purut
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan Bumbu
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt totole
- Sediakan 2 gelas air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Cara Warteg Masak Ayam Goreng Sederhana tanpa Ungkep!
Cara memasak Ayam Goreng ungkep:
- Cuci bersih ayam kampung, setelah itu tiriskan
- Uleg garam dan ketumbar,setelah ketumbar halus,tanbahkan bawang merah+putih, setelah halus masukkan jahe dan kunyit, terakhir lengkuas/laos, terakhir geprek sereh
- Masukkan minyak dalam panci,tumis bumbu yg sudah di haluskan hingga wangi,masukkan daun salam,sereh dan daun jeruk purut
- Setelah bumbu matang,masukkan ayam,aduk aduk sebentar,masukkan air sambil diaduk agar bumbu rata, kemudian tunggu hingga ayam empuk dan matang
- Matikan kemudian goreng,untuk sisanya bisa masukkan di kulkas
Pemula Pun Pasti Mudah Saking Mudahnya Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap.
Selamat mencoba resep ayam goreng ungkep! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
