Lodeh Kelor
Lodeh Kelor

Lagi nyari resep lodeh kelor yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lodeh kelor terbaik! lodeh kelor merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Pada umumnya orang takut mulai memasak lodeh kelor karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kelor! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kalian dapat membuat lodeh kelor hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lodeh kelor yuk!

Untuk menyiapkan Lodeh Kelor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Ambil 1 buah tahu
  2. Sediakan 1 buah wortel
  3. Ambil 1 bonggol sawi putih (uk.kecil)
  4. Siapkan 4 ranting daun kelor
  5. Siapkan 100 gr tulang ayam (sisa nugget)
  6. Sediakan 1/4 kelapa
  7. Siapkan 4 lembar daun salam
  8. Sediakan 4 lembar daun jeruk
  9. Siapkan Daun bawang
  10. Gunakan Petai
  11. Ambil Bumbu Halus :
  12. Gunakan 6 siung bamer
  13. Gunakan 3 siung baput
  14. Ambil 4 buah kemiri
  15. Gunakan 2 cabe merah
  16. Siapkan 5 cabe rawit
  17. Gunakan 2 cm kunyit
  18. Ambil 1 cm jahe
  19. Sediakan 2 cm laos
  20. Sediakan Garam

Saya menyediakan Sambal Kacang untuk dimakan dengan Kuah Lodeh di samping telur rebus dan tempe goreng. Web Design by Niome ~ G o l d e n t e m p e r a m e n t w h i c h s e t s t h i s b r e e d a p a r t f r o m a l l o t h e r s ~ G o l d e n t e m p e r a m e n t w. Nyoba bikin sayur lodeh pake daun kelor gantiin daun melinjo.rasanya lumayan dan bau langunya jadi ga terasa Ita Cute's. Ganti menu sayur buat ank, alhamdulillah maemny lahap buat ny gk lma jga Kusun Rahmatin.

Proses membuat Lodeh Kelor:
  1. Goreng tahu yg telah dupotong dadu.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Peras santan & pisahkan antara perasan pertama juga berikutnya diwadah terpisah.
  4. Oseng bumbu hingga harum. Lalu masukkan laos, daun salam & pete. Tambahkan tulang ayam lalu tuang santan cair.
  5. Setelah mulai mendidih, masukkan wortel & diikuti semua sayur tapi kelor yg terakhir ya moms.
  6. Masukkan daun bawang, santan kental lau biarkan mendidih & matikan api kompor.
  7. Sayur lodeh siap dinikmati bersama keluarga.

Sayur bening daun kelor jagung bumbu ndeso yang simple. Daun kelor bisa dikonsumsi segar, dimasak atau dikeringkan. Bubuk kelor ini bergizi, mudah dibuat, mudah disimpan dan mudah digunakan. Bubuk daun kelor merupakan sumber manfaat kesehatan yang luar biasa. Ada banyak cara untuk memasukkan bubuk daun kelor ke dalam makanan.

Selamat mencoba resep lodeh kelor! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.