Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pesmol ikan mas bihun ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pesmol ikan mas bihun salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pesmol ikan mas bihun karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas bihun! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan pesmol ikan mas bihun hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol ikan mas bihun yuk!
Untuk memasak Pesmol ikan mas bihun, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 5 ekor ikan mas
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 cabe merah
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai terlebih dahulu
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1 jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan I batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit sangray terlebih dahulu
- Siapkan secukupnya Cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat diiris
- Siapkan 1 bungkus bihun bisa juga soun me: bihun jagung
- Ambil Minyak kelpa untuk menggoreng(secukupnya)
Salah satu jenis ikan tawar yang sering dikonsumsi adalah ikan nila. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya.
Langkah-langkah menghidangkan Pesmol ikan mas bihun:
- Bersihkan ikan dari sisiknya kemudian keluarkan bagian isinya
- Simpan dan beri sedikit perasan jeruk nipis dan taburan garam agar tidak amis
- Haluskan bumbu (kunyit,cabe merah,bawang merah,bawang putih,kemiri)
- Rendam bihun dalam wadah terpisah
- Goreng semua ikan hingga matang
- Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan jahe sereh daun jeruk dan daun salam
- Tambahkan ikan yang telah digoreng kemudian tuangkan 2 gelas air
- Masak hingga matang kuahnya menyusut dan masukan irisan tomat dan cabe rawit
- Tambahkan soun yang telah direndam taburi gula garam dan kaldu jamur
- Tunggu hingga bumbu meresap
- Siap disajikan sebagai menu makan siang
Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama.
Mudah bukan membuat pesmol ikan mas bihun? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
