Coba resep kacang tingting sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kacang tingting pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang malas mulai memasak kacang tingting karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kacang tingting! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan kacang tingting hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kacang tingting!
Untuk memasak Kacang Tingting, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 100 gr kacang oven(kacang tanah juga bisa)
- Gunakan 75 gr gula merah sisir
- Ambil 50 gr gula putih
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sachet vanili bubuk
- Gunakan 6 sdm air
Ting ting kacang wijen Komposisi : kacang, wijen, gula, mentega. Ting ting wijen adalah olahan kacang tanah pilihan asli dari pulau Lombok yang diolah dengan tradisional namun tetap higenis dengan standarisasi pengolahan bahan pangan. Kacang tanah diolah menggunakan bumbu rempah-rempah dan kacang mete yang alami sehingga menimbulkan rasa unik. Lihat juga resep Ting Ting kacang tanah jahe enak lainnya!
Proses menghidangkan Kacang Tingting:
- Kita siapkan bahan2nya,(kalau pakai kacang tanah kita sangrai dulu tanpa minyak).Lalu tumbuk kasar kacang menggunakan ulekan(kalau saya pakai turbo chopper)
- Siapkan wajan masukkan gula merah,gula putih,garam & vanilinya,masak dengan api kecil setelah meleleh aduk rata (maaf saat gula meleleh tidak sempat kefoto)lalu masukkan 3 sdm air dan aduk2 kembali
- Masukkan kacang aduk sampai benar2 rata,tambahkan 3 sdm air lagi agar mudah diaduk,masak hingga air menyust sambil diaduk2 setelah air menyusut tuangkan ke loyang yang telah dialasi plastik&tekan2dengan spatula (atau tekan2 dengan sisa plastik yg ada di loyang) lalu biarkan dingin
- Setelah dingin&adonan kering & benar2 mengeras kita keluarkan dari loyang kita pindahkan ketempat yang rata & lepaskan plastiknya.potong menggunakan pisau & enthing2 siap disajikan.
Membuat cemilan ini tidak membutuhkan waktu yang lama. Bahannya juga tergolong murah dan mudah di dapat. Oleh karena itu daripada beli di luar, tidak ada salahnya kamu coba buat di rumah. Ting ting kacang merupakan camilan jadul yang sangaattt manis, karena memang terbuat dari gula pasir yang di masak sampai mengental lalu di tambahkan kacang tanah yang matang. Meskipun sangat manis, ting ting kacang memiliki penggemar yang tidak sedikit.
Mudah bukan membuat kacang tingting? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
