Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep tahu walik ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Sajian tahu walik ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak tahu walik karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu walik! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak tahu walik hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tahu walik yuk!
Untuk memasak Tahu Walik, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Tahu pong (saya pakai 12 bh)
- Gunakan Isian:
- Sediakan 200 gr pasta ikan
- Sediakan 3-4 butir bawang merah (saya pakai setengah bombay merah)
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 4 sdm tepung kanji (saya pakai sagu)
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Ambil 1 butir telur (saya pakai telur ayam kampung +/- 30g/telur)
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Belah tahu menjadi dua, lalu balik kulit bagian dalam keluar, sisihkan. Siapkan food processor, campur semua bahan isian lalu haluskan. Umumnya tahu walik disajikan dengan cara digoreng lalu diberi isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Cara Membuat Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Walik:
- Isian: cincang halus bawang merah dan putih, iris halus daun bawang. Campur semua bahan hingga rata.
- Gunting satu sisi tahu pong, lalu balik hingga bagian dalam tahu berada di luar. Masukkan 2 sdt isian ke dalam tahu yang sudah dibalik. Lakukan sampai habis.
- Panaskan minyak. Goreng tahu dengan api sedang hingga agak kecoklatan dan isian matang. Angkat, tiriskan dan sajikan. Yum!
Diberi nama Diberi nama walik karena cara mengolahnya adalah tahunya dibalik terlebih dulu. Resep tahu walik crispy diluar lembut didalam. Cara membuat tahu walik sebenarnya cukup mudah. App berisi resep tahu walik atau resep tahu dibalik khas Banyuwangi renyah krispi. Di dalam app ini akan disajikan resep tahu walik, antara lain TAHU WALIK JL.
Selamat mencoba resep tahu walik! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
