Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ikan asap cabe hijau ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ikan asap cabe hijau untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ikan asap cabe hijau karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap cabe hijau! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak ikan asap cabe hijau hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan asap cabe hijau!
Untuk memasak Ikan Asap Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 5 biji ikan asap
- Sediakan 5 biji cabe hijau
- Sediakan 1 buah santan kara
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 biji cabe rawit
- Siapkan secukupnya Lada
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Gula
Untuk anda penggemar masakan ikan ini salah satu resepnya. Resep Membuat Ikan Layang Asap Cabai Hijau. Mendengar namanya sudah bikin lidah bergoyang, apalagi aroma dan rasa ikan asap pasti akan menggugah selera. Silahkan dipelajari dan dipraktekkan di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Asap Cabe Hijau:
- Ikan asap rendam pakai air panas, sampai 5menit, setelah direndam lalu tiriskan & potong sesuai selera
- Ulek/blender bumbu halus,, tumis bumbu sampai harum, lalu masukan cabe hijau yg sudah dipotong, masukan santan kara, masukan air secukupnya, sya masukan airnya agak banyak biar tidak terlalu kental, masukan penyedap rasa beserta gula
- Tunggu sampai semua mendidih dan lalu masukan ikan asap nya, tunggu sampai menyerap bumbu nya, icip" rasa
- Setelah semua selesai,, hidangkan ke mangkok/wadah
Ikan asap ini khas aromanya jika di masak santan. Dan nggak harus cuma ikan asap lho, macam-macam bahan bisa kita cemplungin ke kuah mangut. Kadang aku malah kebalik, ikan asapnya cuma sedikit, yang banyak bahan lain, misal tahu atau tempe, terong, dll. Jadi ikan asapnya ini untuk nyumbang aroma dan membuat kuah makin gurih aja. Cara membuat masakan ikan tongkol cabai hijau pedas enak.
Selamat mencoba resep ikan asap cabe hijau! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
