Coba resep pesmol ikan mas kemangi sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian pesmol ikan mas kemangi ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak pesmol ikan mas kemangi karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas kemangi! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pesmol ikan mas kemangi hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol ikan mas kemangi!
Untuk membuat Pesmol ikan mas kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 3 ekor ikan mas
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 sdm cuka masak
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk(untuk marinasi ikan)
- Gunakan 1 buah cabe hijau besar (iris)
- Ambil 10 buah cabe rawit (iris)
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil Air
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam bubuk (Masako)
- Gunakan Sedikit lada bubuk
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 cabe merah
- Ambil 1/2 potong Tomat merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 ruas jahe
Aroma khas dari daun kemangi ini menjadikan pesmol ikan tenggiri banyak disukai oleh pecinta kuliner. Jadikan masakan pesmol ini pilihan keluarga sebagai menu masakan harian anda. Resep dan Cara Membuat Ikan Mas Pesmol Enak - ResepMasakan Ikan yang akan kami bagikan untuk Anda, yaitu Resep Ikan Mas Pesmol. Masukkan santan, aduk supaya tidak pecah.
Cara menyiapkan Pesmol ikan mas kemangi:
- Cuci ikan sampai bersih dan buang isi perutnya. Setelah bersih Marinasi ikan dengan kunyit bubuk, cuka masak, dan garam aduk-aduk sampai tercampur diamkan dulu selama 5 menit lalu goreng ikan sampai matang.
- Blender bumbu2 yg di haluskan, lalu tumis bumbu halus tersebut masukan sereh geprek, daun salam, daun jeruk dan lengkuas geprek tumis hingga harum
- Setelah bumbu harum masukan air secukupnya lalu masukan garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk koreksi rasa dan biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih masukan ikan mas yang sudah di goreng
- Setelah air agar menyusut lalu masukan irisan cabe hijau, irisan cabe rawit, irisan daun bawang dan daun kemangi
- Kalau daun kemangi sudah terlihat layu lalu angkat ikan mas dan sajikan. Selamat mencoba 😉
Masukkan ikan mas, masak sampai agak empuk, tambahkan pete, irisan cabe, dan cabe utuh. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Resep Pesmol Ikan - Sebagai salah satu masakan khas Indonesia, pesmol menjadi sajian andalan pada berbagai kesempatan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pesmol ikan mas kemangi hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
