Ingin tau rahasia bikin nougat atau tengteng yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep nougat atau tengteng terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - nougat atau tengteng! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan nougat atau tengteng karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nougat atau tengteng! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan nougat atau tengteng hanya dengan menggunakan 2 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nougat atau tengteng yuk!
Untuk membuat Nougat atau tengteng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 200 gr kacang tanah mentah
- Sediakan 150 gr gula pasir halus
Biasanya terbuat dari kacang yang disangrai dan diberi gula merah atau gul pasir. Olahan enting-enting ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat cocok untuk Anda jadikan menu camilan bersama keluarga tercinta Anda atau bersama rekan terdekat Anda. Kali ini aku belajar membuat nougat kacang karamel karena besok mau buat bolu gulung nougat, mudah kok dan karena untuk bolu gulung nougat jadi buat secukupnya saja. Lihat juga resep TING - TING KACANG enak lainnya.
Proses menyiapkan Nougat atau tengteng:
- Sangrai kacang tanah, kemudian tekan-tekan kacang sampai kulitnya lepas. Pisahkan kacang dari kulitnya.
- Sangrai lagi sampai kacang empuk.
- Masak gula dengan api kecil sampai lumer dan mencair, lalu matikan api. Segera masukkan kacang tanah yang telah disangrai. Aduk cepat sampai rata.
- Tuang ke dalam loyang yang telah dioleskan minyak. Biarkan sampai dingin.
Sedangkan untuk edisi spesial ada yang namanya lapis legit lontong dengan bentuk menggulung seperti lontong atau lemper dengan rasa cokelat dan capuccino. Kesemua varian itu dapat dibeli di toko spekoek waiki di Jl. Kue Moaci Sesuai dengan namanya, permen jenis ini terbuat dari agar-agar atau jelly dan buah-buahan. Bentuk permen ini bermacam-macam, tetapi yang paling umum adalah persegi panjang kecil-kecil. Permen ini biasanya bercita rasa manis, tergantung pada campuran buah di dalamnya.
Mudah bukan membuat nougat atau tengteng? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
