Coba resep ikan asap cabai hijau sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian ikan asap cabai hijau ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ikan asap cabai hijau karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap cabai hijau! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat ikan asap cabai hijau hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asap cabai hijau yuk!
Untuk membuat Ikan asap cabai hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 5 potong ikan asap
- Sediakan 5 tahu goreng
- Ambil Tauge besar
- Siapkan Cabai hijau
- Siapkan Cabai rawit merah
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Sediakan Gargul, lada, sedikit terasi bakar
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan 1 sachet kecil Santan instan
- Sediakan Tomat hijau
Jagat Resep kali ini menyajikan Resep Masakan Ikan. Untuk anda penggemar masakan ikan ini salah satu resepnya. Resep Membuat Ikan Layang Asap Cabai Hijau. Mendengar namanya sudah bikin lidah bergoyang, apalagi aroma dan rasa ikan asap pasti akan menggugah selera.
Proses membuat Ikan asap cabai hijau:
- Tumis semua bumbu (bawang, lengkuas, cabe,)
- Masukkan ikan tumis sampai harum
- Masukkan tahu, tomat, santan tambahkan air masak hingga mendidih. Masukkan lada, gargul koreksi rasa
- Masukkan tauge. Done.
Silahkan dipelajari dan dipraktekkan di rumah. Campuran bumbu rempah ditumbuk dan dihaluskan, menggunakan cobek batu. Ikan asap ini khas aromanya jika di masak santan. Dan nggak harus cuma ikan asap lho, macam-macam bahan bisa kita cemplungin ke kuah mangut. Kadang aku malah kebalik, ikan asapnya cuma sedikit, yang banyak bahan lain, misal tahu atau tempe, terong, dll.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan asap cabai hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
