Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep mangut ikan asap tahu terong lombok/ cabe ijo ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - mangut ikan asap tahu terong lombok/ cabe ijo! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mangut ikan asap tahu terong lombok/ cabe ijo karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap tahu terong lombok/ cabe ijo! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat mangut ikan asap tahu terong lombok/ cabe ijo hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan asap tahu terong lombok/ cabe ijo!
Untuk menyiapkan Mangut Ikan asap Tahu Terong Lombok/ Cabe Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 bungkus ikan asap (isi 4 tusuk). Cuci, beri perasan 1/2 jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci lagi. Potong 3 bagian, goreng
- Sediakan 8-10 tahu kulit, cuci lalu peras pelan
- Siapkan 1 terong ungu/ hijau ukuran besar (bisa diganti atau ditambah kacang panjang)
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris
- Sediakan 3 siung bawang merah, iris
- Sediakan 4-5 cabe rawit, iris
- Gunakan 5-7 cabe ijo keriting, iris
- Siapkan 1 ruas Kencur jari kelingking, haluskan
- Sediakan 1 ruas Kunyit jari kelingking, haluskan
- Ambil 2 butir kemiri, haluskan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas laos
- Ambil secukupnya Gula jawa/ merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa ayam
- Sediakan 1 buah tomat ijo kecil, potong-potong
- Siapkan 1/2-1 bungkus kecil santan instan (aku pakai klatu)
- Gunakan 500-1000 ml air
Udah komplit, ada lauk dan sayurnya. Lihat juga resep Mangut ikan cakalang & terong hijau enak lainnya. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.
Proses membuat Mangut Ikan asap Tahu Terong Lombok/ Cabe Ijo:
- Tumis bawang hingga harum. Masukkan bumbu halus. Lalu masukkan cabe, daun salam, daun jeruk dan laos
- Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Masukkan ikan asap yang sudah digoreng. Kecilkan api.
- Masukkan santan instan, aduk rata. Lalu masukkan tahu kulit. Setelah mendidih dan air sedikit menyusut, masukkan terong dan tomat. Tutup wajan/ panci, tunggu hingga terong dan tomat matang.
- Cicipi rasanya. Jika sudah pas, matikan api.
- Sajikan bersama krupuk
Berikut ini bun cara membuatnya, tolong teliti baik-baik. Bahan bahan Iwak pe tahu oseng lombok ijo. Lihat juga resep Cumi,telur puyuh,tahu,terong cabe ijo enak lainnya. Paling enak memang di masak mangut pedas gini.karena nanti aroma asapnya akan tercampur di kuah.nah itu yang menciptakan aroma dan rasa yang khas dari mangut.yang tidak bisa tergantikan oleh bahan lain. Category: Books & Reference. - Terong balado + ikan pari - Mangut ikan pari asap - Ikan Pari Resep Kampung - Asam pedas pari - Sayur Tahu Ikan Pari - Tumis ikan pari cabe ijo - Ikan pari asap kemangi pedes gurih - Lodeh ikan pari.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan asap tahu terong lombok/ cabe ijo hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
