Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep iwak pe masak santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! iwak pe masak santan salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang tidak berani memasak iwak pe masak santan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari iwak pe masak santan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan iwak pe masak santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep iwak pe masak santan!
Untuk memasak Iwak Pe Masak Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 4 buah iwak pe ukuran sedang
- Sediakan 1 Buah tomat
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan bumbu iris:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kaldu jamur
Masak sampai matang dan bumbu meresap. Jika sudah matang, angkat iwak pe dan tuang kedalam wadah. Dan iwak pe kuah santan pedas pun siap untuk disantap. Itu tadi resep iwak pe kuah santan pedas.
Cara menyiapkan Iwak Pe Masak Santan:
- Siapkan bumbu. Iris semua bumbu. Begitu juga dengan daun bawang.
- Tumis sampai layu. Lalu masukkan air kurang lebih 500ml atau sesuai selera.
- Cuci dan potong2 iwak pe. Lalu masukkan dalam panci sambil menunggu mendidih.
- Potong2 tomat. Lalu masukkan santan kara dalam panci. Beri garam dan kaldu bubuk.
- Aduk-aduk terus ya sampai mendidih. Terahir masukkan potongan tomat.
- Siap disajikan dengan nasi hangat…hmmm…yummy!
Gimana, resep yang mudah kan moms? Kalau ingin varian lainnya, moms bisa coba resep masakan ikan pe tanpa santan. Rebung + Pete + Cabenya Gila Total!!!! Kangen Nyantap Ikan Pari Panggang / Iwak Pe Di Kampung. Masukkan ikan pari, lalu masak sampai matang.
Mudah bukan membuat iwak pe masak santan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
