Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam goreng ketumbar ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng ketumbar cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam goreng ketumbar karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak ayam goreng ketumbar hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ketumbar yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Ketumbar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung dibelah 12 bagian
- Sediakan 12 paha bawah ayam
- Sediakan 1000-1500 ml air kelapa/air biasa u/mengungkep ayam
- Siapkan 65 ml (=1 pak kecil) santan instan
- Sediakan 1 sdt gula pasir (skip kalau sudah menggunakan air kelapa)
- Ambil secukupnya Garam dan lada
- Gunakan Minyak goreng secukupnya u/menggoreng ayam
- Siapkan ♦️ Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan ♦️ Bahan Pencelup Ayam Goreng:
- Gunakan 2 sdm tepung sagu
- Siapkan 1 mangkuk kecil sisa kuah ayam
Beri ayam dg perasan jeruk nipis, kecap asin, bawang putih, gula merah, ketumbar bubuk, garam dan tepung sagu. Goreng pada minyak yg telah dipanaskan dg api kecil. Goreng sampai ayam matang, angkat dan sajikan!!! Berikut resep cara membuat Ayam goreng bumbu ketumbar, sajian kelezatan baru!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ketumbar:
- Siapkan bahan2
- Rebus ayam dengan bumbu halus, garam, lada, gula. Setelah empuk, masukkan santan. Masak sampai kuah tersisa 1 mangkuk kecil. (Jangan lupa tes ras 😊). Angkat, pisahkan ayam dari sisa kuah.
- Sisa kuah diberi tepung sagu untuk pencelup ayam sebelum digoreng.
- Celup ayam, lalu goreng sampai agak kecoklatan.
Jadi Nor goreng dulu sekejap ayam yg dah dilumur dgn sedikit garam dan serbuk kunyit. Jom lah mencuba Ayam Ketumbar yg sedap ni ya. Cara memasak: Nah, mungkin resep Ayam Goreng Ketumbar ini bisa memperkaya sajian menu olahan ayam untuk keluarga di rumah. Jika Bunda belum pernah mencobanya, sekarang saatnya untuk menghidangkan menu baru lezat ini ke atas meja makan Bunda di rumah. Menu ini pun bisa menjadi menu santap sahur yang super duper nikmat.
Mudah bukan membuat ayam goreng ketumbar? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
