Ikan Mas Pesmol ala Mak Gege
Ikan Mas Pesmol ala Mak Gege

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ikan mas pesmol ala mak gege ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan mas pesmol ala mak gege, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak ikan mas pesmol ala mak gege karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas pesmol ala mak gege! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan ikan mas pesmol ala mak gege hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan mas pesmol ala mak gege yuk!

Untuk menghidangkan Ikan Mas Pesmol ala Mak Gege, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Gunakan 4 ekor ikan mas ukuran sedang
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  3. Sediakan 1 sdt garam
  4. Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan
  5. Sediakan 2 lembar daun salam
  6. Siapkan 2 batang serai, memarkan
  7. Sediakan secukupnya garam, gula pasir
  8. Sediakan 15 cabe rawit utuh
  9. Siapkan 700 ml air
  10. Gunakan 1 buah timun, potong korek api
  11. Ambil 3 sdt air jeruk nipis (masuk dlm kuah)
  12. Siapkan minyak goreng
  13. Gunakan Bumbu Halus :
  14. Siapkan 10 butir bawang merah
  15. Siapkan 5 siung bawang putih
  16. Gunakan 3 cm kunyit bakar
  17. Siapkan 3 cm jahe
  18. Gunakan 5 butir kemiri sangrai

Resep dan Cara Membuat Ikan Mas Pesmol Enak - ResepMasakan Ikan yang akan kami bagikan untuk Anda, yaitu Resep Ikan Mas Pesmol. Jika dilihat dari bumbunya memang hampir mirip dengan Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning, namun ada beberapa tambahan rempah-rempah lain yang akan menambah rasa di kuahnya. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Mas Pesmol ala Mak Gege:
  1. Lumuri ikan mas dgn air jeruk nipis + garam, diamkan selama 30 menit. kemudan goreng ikan hingga kuning kecoklatan. sisihkan
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas, daun salam & serai. aduk rata.
  3. Masukan air sedikit demi sedikit, kemudian masukan irisan timun & cabe rawit utuh, masak hingga setengah layu atau sampai mendidih
  4. Setelah itu masukkan ikan mas yg sudah digoreng tadi, lalu kucuri air jeruk nipis. Masak sebentar aduk aduk lalu angkat. Siap disajikan

Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Sebagai salah satu masakan nusantara yang terkenal karena bumbu kuningnya, Pesmol Ikan disukai banyak keluarga. Sayangnya banyak yang berpikir kalau masak Pesmol Ikan cukup sulit, padahal cara memasaknya mudah lho Ma! Tumis ikan mas yang telah dibumbui Masako® dengan bumbu kuning khas pesmol hingga matang dan harum.

Mudah bukan membuat ikan mas pesmol ala mak gege? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.