Coba resep pesmol ikan mas sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pesmol ikan mas cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pesmol ikan mas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pesmol ikan mas!
Untuk menyiapkan Pesmol Ikan Mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor ikan mas ukuran sedang dipotong 2
- Gunakan 2 buah wortel dipotong korek api
- Gunakan 1 buah timun dibuang biji & dipotong korek api
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh digeprek
- Sediakan 1 ruas jari laos digeprek
- Ambil 5 rawit utuh
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar butir
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan (blender bumbu sampai halus)
Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Langkah-langkah menghidangkan Pesmol Ikan Mas:
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 30 menit
- Cuci kembali ikan, kemudian goreng diminyak panas sampai agak sedikit kering
- Angkat ikan, sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukan daun salam, laos, sereh, tumis sampai harum
- Masukan air, setelah mendidih masukan ikan mas yg sudah digoreng, wortel
- Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, air asam jawa. Koreksi rasa
- Jika air tinggal sedikit, masukan timun, rawit utuh. Masak sebentar, matikan api
- Selamat mencoba
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya.
Mudah bukan membuat pesmol ikan mas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
