Gurame Asam Manis
Gurame Asam Manis

Ingin tau rahasia memasak gurame asam manis yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep gurame asam manis terbaik! gurame asam manis salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Kebanyakan orang malas mulai memasak gurame asam manis karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kamu dapat menghidangkan gurame asam manis hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gurame asam manis!

Untuk memasak Gurame Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan Bahan Utama :
  2. Ambil 1 kg Gurame
  3. Sediakan 1 bh Jeruk Nipis
  4. Siapkan 1/2 bh Nanas Madu
  5. Ambil 2 bh Wortel, potong bentuk korek api
  6. Sediakan Bumbu :
  7. Ambil 2 bh Tomat, rajang (optional blender)
  8. Siapkan 7 bh Cabe Merah, dibelah buang bijinya, iris memanjang
  9. Ambil 1/2 bh Bawang Bombay, rajang
  10. Gunakan 1/2 bh Paprika Hijau, rajang
  11. Ambil 3 bh Bawang Putih, geprek, rajang
  12. Sediakan Bahan Tambahan :
  13. Sediakan 1 bh Gula Merah
  14. Siapkan 4 sdm Saos Tomat
  15. Sediakan 2 sdm Saos Sambal
  16. Sediakan secukupnya Lada
  17. Gunakan secukupnya Garam
  18. Gunakan secukupnya Daun Bawang
  19. Gunakan 2 sdt Maizena, larutkan dengan air
  20. Sediakan secukupnya Kaldu Jamur
  21. Sediakan secukupnya Air

Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.

Langkah-langkah menghidangkan Gurame Asam Manis:
  1. Ikan yang sudah dicuci lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan ± 15 menit biar meresap ke daging ikan
  2. Goreng ikan dengan minyak tenggelam hingga matang dan garing, sisihkan
  3. Membuat kuah asam manis ; Tumis semua bumbu sampai harum, tambahkan air, masukkan wortel, saos sambal, saos tomat, lada, garam, kaldu jamur, gula merah aduk hingga tercampur rata
  4. Masukkan larutan maizena, aduk lagi hingga rata, tambahkan nanas aduk hingga kuah mengental, cek rasa
  5. Setelah matang, tuangkan kuah diatas ikan gurame didalam wadah yang sudah matang, taburkan daun bawang diatasnya
  6. Gurame asam manis siap disantap

Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.

Mudah bukan membuat gurame asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.