Coba resep mie ayam gerobak versi rumahan sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu mie ayam gerobak versi rumahan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak mie ayam gerobak versi rumahan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam gerobak versi rumahan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan mie ayam gerobak versi rumahan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie ayam gerobak versi rumahan!
Untuk menyiapkan Mie Ayam Gerobak versi Rumahan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 3 buah mie telor
- Ambil 2 buah paha ayam tanpa tulang
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2-1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 buah sereh geprek
- Ambil 1 lbr daun salam
- Sediakan 1 lbr daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Gunakan Air untuk merebus ayam
- Ambil secukupnya Minyak sayur
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Siapkan Saus cabai
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam bubuk
Mie ayam ini dalam penyajiannya menggunakan mie yang direbus terlebih dahulu kemudian diberi sayuran berupa sawi. Anda penasaran bagaimana cara membuat mie ayam versi rumahan? Belum tahu cara untuk membuat mie ayam versi rumahan? Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat.
Cara memasak Mie Ayam Gerobak versi Rumahan:
- Rebus ayam di panci sampai matang atau sampai air bergelembung. Angkat tiriskan ayam dan suwir" dengan garpu atau sesuai selera dan sisihkan. Masukkan garam, merica dan sedikit kaldu ayam bubuk secukupnya ke dalam kuah rebusan ayam tadi dan panaskan kembali lalu aduk rata kemudian masukkan potongan daun bawang ke dalam kuah yg akan kita gunakan buat kuah mie ayam nya. Angkat sisihkan.
- Haluskan bumbu untuk ayam diantaranya bwng putih , bwng merah, ketumbar,jahe, kemiri. Lalu campur dgn merica bubuk kunyit bubuk , daun salam daun jeruk sereh. Aduk rata. - Panaskan wajan dgn minyak lalu tumis bumbu sampai harum . Kemudian masukkan ayam suwir tadi ke dalam bumbu tumis rata dgn bumbu sampai harum dan matang. Beri garam dan sedikit kaldu ayam bubuk. lalu beri kecap manis aduk rata. Cicipi bila sudah pas dan apabila bumbu kurang minyak tuang lagi minyak ke dalam tumisan karna kita akan pakai bumbu minyak tersebut buat bumbu di mangkok. Foto ayam di bwh ini sudah saya ambil buat satu mangkok mie ayam makanya tinggal segitu 😉😋 - - Tuk sambal : ulek cabai yg sudah di rebus dan beri sedikit air.
- Rebus mie telor sampai matang lalu siapkan mangkok beri bumbu minyak ayam yg sudah di buat td 1 sdm . Beri sdkt garam dan merica bubuk. Lalu masukkan mie yg sudah di rebus aduk rata bersama bumbu minyak di dlm mangkok. Tuangkan air kaldu ayam ke dalam mangkok dan beri ayam suwir saus cabai dan sambel . Hidangkan
Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Untuk yang berminat membuka jualan mie ayam dan yang ingin mengetahui berapa modal yangdiperlukan silahkan lihat rincian dibawah ini. Adapun potensi keuntungan bersih yang bisa didapatkan ketika berjualan mie ayam cukup besar.
Selamat mencoba resep mie ayam gerobak versi rumahan! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
