Coba resep pesmol ikan mas sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan pesmol ikan mas untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pesmol ikan mas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan mas yuk!
Untuk membuat Pesmol ikan mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 3 ekor ikan mas ukuran sedang
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Ambil 3 btg serai, memarkan buang tulang daunnya
- Siapkan 8 buah bawang merah kecil utuh
- Sediakan 3 bh cabai merah keriting, iris serong
- Ambil 5 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- Gunakan 1/2 sdt cuka
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 300 ml air
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdt air jeruk nipis
- Ambil 1 btg daun bawang, potong 1 cm
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit, bakar
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 bh bawang merah
- Ambil 6 btr kemiri, goreng
Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Cara menyiapkan Pesmol ikan mas:
- Lumuri ikan mas dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit
- Goreng ikan dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan bawang merah, cabai merah keriting, dan cabai rawit, aduk sampai layu.
- Tuang air. Masak sampai mendidih dan sedikit mengental. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata.
- Tambahkan cuka dan air jeruk nipis, aduk rata.
- Masukkan ikan, aduk rata. Masak di atas api kecil sambil disiram-siram sampai meresap. Masukkan daun bawang, aduk rata.
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Membuat Ikan Mas Pesmol Sedap Mantap - Ikan merupakan bahan makanan yang banyak memiliki kadungan protein yang tinggi, lemak, serta vitamin.
Selamat mencoba resep pesmol ikan mas! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
