Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep gurame asam manis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - gurame asam manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan gurame asam manis karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak gurame asam manis hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin gurame asam manis yuk!
Untuk membuat Gurame Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan gurame fillet
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 5 buah cabe merah besar potong kotam
- Gunakan 5 buah cabe hijau besar potong kotak
- Sediakan 1/2 buah nanas potong
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 4 siung bawang putih memarkan
- Gunakan 1 buah bawang bombay iris
- Sediakan 1 cm jahe memarkan
- Sediakan 1 sdm meizena larutkan dgn air
- Ambil Bahan Saos
- Ambil 5 sdm saos tomat
- Gunakan 5 sdm saos sambel
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Ambil Secukup nya gula dan garam
- Gunakan 350 ml air matang
- Ambil Bahan Pelapis Ikan
- Ambil 150 gr terigu
- Siapkan 25 gr meizena
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya merica
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan Sejumput garam
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Cara menyiapkan Gurame Asam Manis:
- Lumuri ikan dgn perasan jeruk nipis dan garam kurang lebih 15 menit. Bilas dan tiriskan
- Campur semua bahan pelapis kecuali telur ke dalam wadah, sisihkan. Celupkan ikan ke dalam kocokan telur lalu lumuri dgn bumbu tepung nya
- Goreng ikan hingga kering dan krispy. Angkat sisihkan
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum lalu masukkan bombay hingga sedikit layu. Tambahkan wortel, nanas dan cabe.
- Masukkan semua bahan saos kecuali maizena. Aduk dan cicipi. Jika sdh pas tambahkan larutan maizena dan daun bawang smp mendidih. Terakhir siram ikan dgn saosnya. Sajikan
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat gurame asam manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
