Ingin tau rahasia memasak gurame asam manis yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep gurame asam manis terbaik! Hidangan gurame asam manis ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak gurame asam manis karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan gurame asam manis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep gurame asam manis!
Untuk memasak Gurame asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor gurame
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya garam, air jeruk nipis
- Gunakan 60 gr tepung terigu
- Ambil 30 gr maizena
- Siapkan secukupnya minyak sayur
- Gunakan bahan saus:
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 1/4 bawang bombay, cincang
- Ambil 1 buah cabe merah besar, potong serong
- Siapkan secukupnya nanas, potong kecil2
- Sediakan 5 sdm saos tomat
- Gunakan 1 buah tomat, potong2
- Ambil 1 batang wortel, potong korek
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong serong
- Siapkan 1 batang jagung putern, potong serong (optional)
- Sediakan 1 sdm maizena, larutkan
- Siapkan secukupnya garam, gula, air
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Proses memasak Gurame asam manis:
- Balur ikan yang telah di bersihkan dengan garam dan merica, diamkan 15 menit. sisihkan
- Teteskan perasan air jeruk nipis dan balur ikan dengan campuran tepung terigu, maizena dan merica, sedikit air
- Goreng ikan dalam minyak banyak dan panas dengan api sedang sampe kecoklatan dan matang, tiriskan dan sisihkan
- Saos: tumis bawang putih, dan bombay sampai wangi, masukan cabe, jagung putern, nanas. tambahkan saos tomat dan tomat yang sudah di potong2. tambahkan sedikit air, garam, gula, daun bawang dan larutan maizena
- Siap di sajikan dengan menata ikan di piring dan disiram dengan saos
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Selamat mencoba resep gurame asam manis! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
