Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep bakwan/ weci/ bala2 krispi ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! bakwan/ weci/ bala2 krispi salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang malas mulai memasak bakwan/ weci/ bala2 krispi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan/ weci/ bala2 krispi! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak bakwan/ weci/ bala2 krispi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakwan/ weci/ bala2 krispi!
Untuk menghidangkan Bakwan/ weci/ bala2 krispi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan sayur2an sesuai selera, iris tipis(saya pakai wartel dan kol)
- Siapkan tepung terigu
- Siapkan tepung beras
- Siapkan lada
- Sediakan garam
- Gunakan Penyedap
- Sediakan Air
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan bawang putih
- Gunakan ketumbar
- Gunakan kunyit
- Siapkan gula pasir
Lihat juga resep Bala Bala Krispi Tahan Lama enak lainnya. Bakwan pada beberapa daerah contohnya kota Malang disebut dengan weci, beda dengan Surabaya yang menyebutnya dengan ote-ote. Beda lagi dengan Jawa Barat yang menyebutnya dengan bala-bala. Tidak hanya berisi sayuran saja, bakwan bisa berisi banyak hal seperti, bakwan tahu, bakwan udang, atau bakwan jagung.
Langkah-langkah menghidangkan Bakwan/ weci/ bala2 krispi:
- Campur bahan jadi satu aduk rata (tepung beras, tepung terigu, lada, garam, penyedap, bumbu halus) beri air sedikit demi sedikit, buat adonan jangan terlalu encer ataupun terlalu kental.
- Masukan sayuran ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
- Panaskan minyak, gunakan api sedang. Masukan adonan bakwan dg menggunakan sendok sayur. Angkat bakwan jika sdh matang/ warna kekuningan. Ulangi hingga adonan habis.
- Bakwan siap di sajikan
Bala-bala atau sering juga disebut bakwan merupakan jajanan kaki lima khas Bandung. Walau harganya murah, namun rasanya juara. Cara membuatnya pun sangat mudah, lho. Namun, terkadang rasa bala-bala buatan sendiri tidak seenak bala-bala yang dibeli dari penjual gorengan. Entah kenapa, suka ada saja r… Resep bala bala khas sunda atau bisa saja kita sebut sebagai bakwan ini bukanlah sesuatu yang susah untuk dipraktekkan di rumah begitu juga dengan bahan-bahan yang diperlukan, semuanya cukup mudah didapat atau mungkin sudah tersedia di kulkas.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bakwan/ weci/ bala2 krispi hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
