Oteote / Weci / Balabala / Bakwan πŸ₯
Oteote / Weci / Balabala / Bakwan πŸ₯

Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep oteote / weci / balabala / bakwan πŸ₯ ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! oteote / weci / balabala / bakwan πŸ₯ merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Banyak orang takut mulai memasak oteote / weci / balabala / bakwan πŸ₯ karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oteote / weci / balabala / bakwan πŸ₯! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat oteote / weci / balabala / bakwan πŸ₯ hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin oteote / weci / balabala / bakwan πŸ₯ yuk!

Untuk memasak Oteote / Weci / Balabala / Bakwan πŸ₯, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan wortel parut
  2. Ambil kubis cincang
  3. Gunakan kecambah
  4. Siapkan udang
  5. Sediakan air
  6. Gunakan telur
  7. Ambil tepung beras
  8. Sediakan tepung terigu
  9. Siapkan bawang putih
  10. Gunakan bawang merah
  11. Sediakan kunyit
  12. Sediakan garam
  13. Gunakan minyak goreng

Lihat juga resep Ote-Ote aka Bakwan Sayur enak lainnya. Selain weci/heci, masyarakat Jawa Timur juga akan menyebut bakwan dengan nama ote-ote. Beberapa orang di kota Gresik, Blitar, Mojokerto dan sekitarnya menyebut gorengan satu ini dengan sebutan ote-ote. Di Bandung, bakwan disebut juga dengan nama bala-bala. #Bakwan , #BalaBala , #OteOte , cemilan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu ini ternyata disukai semua kalangan.

Langkah-langkah menyiapkan Oteote / Weci / Balabala / Bakwan πŸ₯:
  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit & garam
  2. Campurkan bumbu halus, wortel, kubis, kecambah, telur, udang, air & tepung, aduk rata. Kalau adonan terlalu encer bisa ditambahkan tepung terigunya yaaaa πŸ˜‰ jangan lupa koreksi rasanya yaaah πŸ‘Œ
  3. Panaskan minyak, masukkan 1 sendok sayur adonan oteote, goreng hingga kecoklatan. Klo ada cetakannya hasilnya lebih cantiiiks, ini sayah gag punya cetakannya makanya bentuknya agak pletot2 πŸ˜…
  4. Siap disajikaaan, enak dimakan hangat2 plus cabe rawit hmmm maknyusss 😍
  5. Note: udangnya bebass sesuai seleraa mau dicincang semua atau cuma ditaruh di atas adonan sewaktu menggoreng, klo punya sayah dibagi 2, ada yg dicincang dicampur adonan, sisanya dibuat utuh ditaruh atas adonan 😁

Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Bakwan pada beberapa daerah contohnya kota Malang disebut dengan weci, beda dengan Surabaya yang menyebutnya dengan ote-ote. Beda lagi dengan Jawa Barat yang menyebutnya dengan bala-bala.

Mudah bukan membuat oteote / weci / balabala / bakwan πŸ₯? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.