Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep mie goreng tek tek ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mie goreng tek tek salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mie goreng tek tek karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng tek tek! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan mie goreng tek tek hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie goreng tek tek!
Untuk menyiapkan Mie goreng tek tek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Acar timun:
- Gunakan 4 buah timun,
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 6 buah rawit hijau
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/4 sdm garam
- Siapkan 1 sdm cuka masak
- Ambil Mie goreng:
- Gunakan 50 gr mie telur kering
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 2 buah bakso sapi
- Gunakan Sayuran (kol, caesim, daun bawang)
- Ambil 3 buah rawit orange pedas
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ebi, rendam dlm air panas
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 1/2 cangkir air panas
- Gunakan Garam, lada bubuk
- Sediakan Taburan:
- Ambil Suwiran ayam
- Siapkan Bawang goreng
Lihat juga resep Mi goreng tek-tek enak lainnya. Terutama Mie Goreng Tek-Tek yang merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Nah anda ingin mencobanya di rumah bagaimana cara pembuatannya. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.
Proses menyiapkan Mie goreng tek tek:
- Buat acar timun. Kupas timun. Iris bawang merah dan rawit hijau. Masukan ke dalam mangkok.
- Tambahkan gula pasir, garam dan cuka. Aduk rata. tutup mangkok dengan plastik, masukkan kulkas.
- Uleg bawang putih, kemiri dan garam. Tambahkan ebi yang telah direndam air panas, aduk rata bersama bumbu halus
- Potong potong sayuran sesuai selera. Iris bakso. Kocok lepas telur dengan dibumbui garam dan lada bubuk untuk orak arik. Cabe rawit pedas saya biarkan utuh saja. Rebus mie kering dlm air mendidih sekitar 3 menit kemudian tiriskan
- Panaskan 1 sdm minyak dalam wajan, masukan telur, buat orak-arik, setengah matang saja, angkat, sisihkan. Panaskan kembali 2 sdm minyak dengan wajan bekas telur, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan bakso dan rawit pedas. Aduk rata.
- Tambahkan sayuran dan air panas. Besarkan api kompor. Aduk rata sampai sayuran layu. Normalkan kembali api kompor. Tambahkan kecap manis Dan lada bubuk, aduk rata. Cicipi, koreksi rasa. Masukan mie dan telur orak arik.
- Aduk rata sampai air habis terserap. Angkat, pindahkan ke piring saji. Tambahkan ayam suwir dan taburan bawang goreng. Nikmati bersama acar timun yang tadi sudah disiapkan. Makan malam istimewa.
Mie tek-tek atau mie dok-dok biasanya dijajakan pada malam hari oleh pedagang yang berkeliling. Dengan menggunakan wajan penggorengan yang dipukul sehingga menimbulkan bunyi "tek-tek" mereka memberitahu para pelanggannya jika mereka datang. Rasanya yang gurih dan penuh dengan cita rasa menjadi hal yang dinanti para pecintanya. Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya. Cara Memasak Mie Tek-tek Indomie Goreng: Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan kemiri menggunakan blender atau giling manual, sisihkan setelah halus.
Selamat mencoba resep mie goreng tek tek! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
