Ingin masak dendeng balado yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep dendeng balado terbaik! dendeng balado cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan dendeng balado karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng balado! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan dendeng balado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin dendeng balado yuk!
Untuk memasak Dendeng Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan daging paha utuh
- Ambil kentang ukuran sedang, iris tipis
- Sediakan cabe merah keriting, giling kasar
- Ambil tomat iris tipis
- Gunakan bawang putih, haluskan
- Siapkan bawang merah, haluskan
- Gunakan garam
- Siapkan saos tiram
- Ambil merica bubuk
In Indonesia I can easily get it. This thinly sliced deep-fried beef from West Sumatra, Indonesia must come with "lado" or chilies that are ground. The word "balado" itself literally means "with chilies". Mum usually turns the heat up by grinding in the chili seeds separately before adding them back into the ground chilies and shallots.
Cara menghidangkan Dendeng Balado:
- Rebus daging utuh sampai empuk, iris tipis lalu goreng kering. Sisihkan
- Goreng kentang hingga kering. Sisihkan
- Tumis bawang putih dan merah sampai harum. Masukkan cabe merah, aduk rata.
- Tambahkan garam, merica dan saos tiram. Aduk rata.
- Masukkan daging dan kentang. Aduk rata. TES RASA. Voila! Siap disantap
Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat. Supaya lebih bervariasi, coba kamu olah menjadi dendeng balado khas Padang. Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan.
Selamat mencoba resep dendeng balado! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
