Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ceker ayam pedas manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ceker ayam pedas manis cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ceker ayam pedas manis karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam pedas manis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat ceker ayam pedas manis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker ayam pedas manis!
Untuk menghidangkan Ceker Ayam Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr ceker ayam
- Gunakan Seruas jahe (geprek)
- Ambil 3 siung bawang putih (geprek)
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan Seruas jahe (geprek)
- Sediakan 6 siung bawang merah (iris tipis)
- Ambil 3 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 1/2 bawang bombay (potong-potong)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah tomat (potong-potong)
- Sediakan 10 cabe rawit uleg (bisa disesuaikan)
- Gunakan Kecap manis, saos tiram, kaldu jamur, garam (sesuai selera)
- Siapkan Sedikit gula merah
- Ambil Taburan:
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
Resepnya sederhana dan cara membuatnya mudah diikuti. Yuk simak resep ceker ayam pedas lembut dan nikmat di bawah ini. Dapur ocha, resep ceker ayam pedas manis praktis - Ceker ayam merupakan makanan yang lezat, dan bagian dari kaki ayam yang banyak digemari oleh para pecinta kuliner. Ceker ayam dapat disajikan sebagai lauk untuk pelengkap makan nasi, dapat pula di hidangkan sebagai cemilan salah satunya resep ceker ayam pedas manis.
Proses menghidangkan Ceker Ayam Pedas Manis:
- Rebus ceker selama 10 menit beserta jahe dan bawang putih geprek untuk menghilangkan bau amis, tiriskan
- Goreng ceker sampai kering (bukan crispy yaaa) lalu tiriskan
- Rendam ceker kedalam air es selama 2 jam sampai berkerut
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, masukan bawang bombay dan cabe uleg, daun salam tumis sebentar
- Masukan ceker beserta bumbu-bumbu tambahkan air masak sampai mendidih
- Masukan tomat, masak sampai tomat hancur dan ceker empuk.
- Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng
Lihat juga resep Seblak Ceker Kuah Pedas enak lainnya. Ceker ayam di Indonesia rata-rata diolah dengan bumbu pedas, namun di pulau Jawa ceker ayam banyak yang diolah dengan cara dibacem. Cita rasa manis dan pedas ini sama-sama cocok dipadukan pada ceker ayam, memudahkan Anda untuk memilih sesuai selera. Makanan ini memiliki rasa yang pedas bahkan super pedas, itulah sebabnya makanan ini dinamakan ceker setan. Ceker yang digunakan untuk membuat makanan ini adalah ceker ayam yang masih segar dan berkualitas baik.
Selamat mencoba resep ceker ayam pedas manis! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
