Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep koto'an iwak pe ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! koto'an iwak pe cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan koto'an iwak pe karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koto'an iwak pe! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak koto'an iwak pe hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep koto'an iwak pe!
Untuk menyiapkan Koto'an Iwak Pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 5 ptg ikan pari asap, cuci, kukus /rebus sebentar, potong serasi
- Sediakan 1/2 papan tempe, potong dadu, goreng 1/2mtg
- Sediakan 3 bh tahu (saya skip)
- Siapkan 4 lnjr kacang panjang (saya skip)
- Ambil Sejempol laos, iris iris, geprek
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Ambil 4 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- Ambil 2 bh cabe hijau besar, iris serong
- Ambil Secukupnya rawit utuh
- Sediakan Secukupnya guka pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Gunakan 1 santan kara ukuran segitiga
- Siapkan Sedikit minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 btr kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit, bakar
- Ambil 2 bh cabe merah besar
- Ambil 1/2 bh tomat
- Siapkan Secukupnya rawit merah (tingkat kepedasan sesuai selera)
Proses menghidangkan Koto'an Iwak Pe:
- Haluskan bahan bumbu halus
- Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu hakus. Tambahkan laos, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang dan harum
- Tambahkan secukupnya air dan cabe rawit utuh. Setelah itu masukkan santan dan cabe hijau. Biarkan sampai mendidih.
- Masukkan iwak pe, beri garam, gula pasir dan penyedap secukupnya. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai airnya surut. Angkat. Sajikan
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat koto'an iwak pe. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
