Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep soto betawi kuah santan&susu 🍜 ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan soto betawi kuah santan&susu 🍜 ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak soto betawi kuah santan&susu 🍜 karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah santan&susu 🍜! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak soto betawi kuah santan&susu 🍜 hanya dengan menggunakan 41 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto betawi kuah santan&susu 🍜!
Untuk menyiapkan Soto betawi kuah santan&susu 🍜, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan daging sapi biarkan utuh *jangan yang berlemak
- Sediakan paru sapi
- Siapkan tulang sapi untuk kaldu
- Siapkan susu cair full cream
- Siapkan santan kekentalan sedang
- Ambil kaldu sapi/air biasa
- Sediakan air,untuk merebus daging
- Sediakan minyak goreng
- Gunakan garam&kaldu bubuk
- Gunakan daun bawang,potong"
- Ambil seledri,potong"
- Siapkan bumbu halus:
- Ambil jahe
- Gunakan kunyit,saya pakai biang kunyit biar lebih kuning
- Sediakan kemiri
- Sediakan kencur
- Sediakan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Siapkan lada bubuk
- Ambil ketumbar bubuk
- Siapkan pala bubuk
- Ambil jinten bubuk
- Ambil bumbu tambahan:
- Siapkan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Ambil kayu manis
- Sediakan cengkeh
- Ambil pekak
- Siapkan kapulaga
- Ambil serai,geprek
- Gunakan laos,geprek
- Gunakan pelengkap:
- Sediakan tomat merah,potong dadu
- Ambil daun bawang,iris
- Gunakan bawang goreng
- Sediakan kerupuk emping
- Gunakan kentang potong dadu&goreng
- Ambil kecap manis
- Ambil acar
- Sediakan jeruk nipis/lemon cui
- Ambil cabe rawit,rebus&blender halus untuk sambel
Kombinasi daging dan kuah santan yang panas akan membuat lidah Mama bersemangat menyantapnya hingga tandas. Taburan emping yang kriuk dengan rasa gurih dan agak pahit juga menambah kekayaan rasa pada soto betawi, Ma. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Soto Betawi Spesial Ala Bunda Tika, soto yang saya. Yakin suami suka banget deh.klo aku pake ayam setengah ekor jadi resepnya di.
Cara memasak Soto betawi kuah santan&susu 🍜:
- Cuci bersih daging,tulang&paru kemudian rebus hingga mendidih tujuan nya supaya nanti kaldu nya tidak keruh,ganti air perebusan dengan yang baru kemudian rebus sampai daging&paru empuk matikan api nya&saring kaldu *saya pakai presto 30 menit
- Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus&bumbu tambahan sampai benar" harum&tidak berbau langu masukan ke panci tambahkan santan,susu cair,tulang&kaldu kemudian didihkan sambil terus di aduk biar santan tidak pecah
- Potong agak tebal daging yang sudah di rebus kemudian masukan ke dalam kuah soto masak sampai bumbu meresap ke daging kemudian keluarkan daging nya&tiriskan
- Iris agak tipis paru kemudian lumuri dengan garam&goreng hingga garing angkat tiriskan kemudian goreng daging yang sudah di tiriskan hingga kecoklatan angkat,potong dadu paru&daging sisihkan
- Tambahkan garam&kaldu bubuk ke dalam kuah tes rasa masukan daun bawang&seledri masak sebentar sampai seledri&daun bawang layu matikan api
- Penyelesaian nya tata kentang,potongan daging&paru,irisan daun bawang&tomat kemudian siram dengan kuah terahir taburi bawang goreng
- Sajikan soto betawi dengan pelengkap
- Ini rasa nya bener" juara👍😃
- Cobain deh kalau gk percaya😀
Semangkuk soto Medan juga dibuat dengan kuah santan yang gurih berempah. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana - Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda. Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto. Karena, soto tersebar di seluruh daerah di Indonesia, mulai dari Soto Medan, Soto Padang, Soto Betawi khas Jakarta, Soto Mie Bogor, Soto Lamongan, Soto Ayam Surabaya, hingga Soto Makasar.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto betawi kuah santan&susu 🍜 hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
