Coba resep mangut iwak pe + tahu sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mangut iwak pe + tahu! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak mangut iwak pe + tahu karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe + tahu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat mangut iwak pe + tahu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut iwak pe + tahu yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Iwak Pe + Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 6 potong ikan pari (Pe)
- Ambil Tahu (goreng)
- Siapkan 800 ml santan
- Sediakan Kemangi
- Siapkan Cabe besar hijau (potong serong)
- Ambil secukupnya Ale
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Lengkuas (memarkan)
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 99 Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Siapkan Kaldu jamur totole
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
Jadi, langsung terbayang akan mangut yang lezat. Karena sudah lama tidak pernah stok santan, jadi saya ganti dengan Fiber Creme. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas.
Langkah-langkah memasak Mangut Iwak Pe + Tahu:
- Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan laos, daun jeruk dan daun salam
- Setelah harum, masukkan ikan pe dan tahu kemudian tambahkan santan
- Tambahkan kaldu jamur totole, gula dan garam. Setelah itu masukkan kemangi, rajangan cabe hijau dan ale. Koreksi rasa
Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta. Mangut iwak pe adalah masakan khas Pantura. Paling enak memang di masak mangut pedas gini.karena nanti aroma asapnya akan tercampur di kuah.nah itu yang menciptakan aroma dan rasa yang khas dari mangut.yang. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.
Mudah bukan membuat mangut iwak pe + tahu? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
