Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep mie ayam gerobak ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! mie ayam gerobak adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak mie ayam gerobak karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam gerobak! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan mie ayam gerobak hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie ayam gerobak!
Untuk menghidangkan Mie Ayam Gerobak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A *
- Ambil 300 gr ayam potong dadu kecil
- Gunakan 1 btg sereh digeprek
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil garam, gula, penyedap (sesuai selera)
- Ambil mie basah / mie telur (saya menggunakan mie basah buah naga)
- Siapkan Bahan B *
- Gunakan 8 btr bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 btr kemiri sangrai
- Ambil Bahan C *
- Sediakan 100 ml minyak sayur
- Gunakan kulit dan lemak ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang
Nah pada kesempatan kali ini saya akan mengulas lebih lengkap tentang gerobak bakso mie ayam kekinian. Tidak hanya itu saja, dengan penampilan yang terbilang cukup menarik ini dapat membuat usaha anda memiliki kesan yang berbeda di mata pelanggan, apalagi ini mampu bersaing dengan kelas rumah makan lainnya hanya bermodalkan gerobak unik saja. Mie ayam mungkin jenis yang paling sering dijumpai, mulai dari gerobak sampai restoran. Hal terpenting dalam makanan ini adalah mie, sayur, dan daging ayam semur.
Proses menghidangkan Mie Ayam Gerobak:
- Haluskan bahan B, tumis bahan B, sereh, daun salam sampai matang, masukkan ayam, tumis hingga berubah warna lalu tambahkan kecap manis, garam, gula, merica dan penyedap, beri sedikit air, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
- Tuang minyak diwajan, goreng dengan api kecil kulit dan lemak ayam hingga kering, angkat, masukkan bawang putih hingga kecoklatan, tiriskan, minyak bawang siap digunakan.
- Cara penyajian, siapkan mangkok, taruh 1 sdm minyak bawang dan kecap asin secukupnya, masukkan mie basah/mie telur aduk aduk. Sajikan dengan toping ayam diatasnya.
Untuk pelengkap mie ayam, pedagang biasanya menambahkan bakso, pangsit, atau jamur yang biasanya dipadukan dengan ayam. Sebagai "penggila" mie ayam yang dijual di gerobak, Wahyupun mulai tertarik untuk bisa mengolah menu favoritnya tersebut. Merasa puas dengan mie ayam olahannya, Wahyu pun memberanikan diri untuk menjual hasil karyanya. Dengan keyakinan dan tekad yang kuat, Wahyupun mulai memberanikan diri untuk menjadi seorang pedagang mie ayam gerobakan. Suasana Indonesia ini terbukti dari adanya berbagai makanan khas Tanah Air, seperti gerobak mie ayam bakso, dan kupat tahu.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mie ayam gerobak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
