Bolen pisang
Bolen pisang

Ingin memasak bolen pisang yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bolen pisang terbaik! Hadirkan bolen pisang untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang takut mulai memasak bolen pisang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan bolen pisang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bolen pisang!

Untuk menyiapkan Bolen pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Ambil Bahan A
  2. Sediakan 100 gr tepung terigu protein tinggi (me: cakra)
  3. Ambil 75 gr mentega/margarin
  4. Siapkan 1 sdm minyak goreng
  5. Siapkan Bahan B
  6. Siapkan 200 gr tepung terigu cakra
  7. Gunakan 75 gr mentega/margarin
  8. Sediakan 85 ml air
  9. Gunakan 35 gr gula halus
  10. Sediakan Bahan isian
  11. Sediakan Pisang Raja/kepok iris menjadi 3-4 bagian
  12. Siapkan Keju cheddar/dcc/meses
  13. Gunakan Bahan oles
  14. Gunakan Kuning telur
  15. Siapkan Secukupnya skm/madu

Setelah mengembang dan matang, segera keluarkan dari oven dan dinginkan. Bolen pisang siap untuk jadi camilan sambil ngeteh, deh! Itulah cara mudah membuat bolen pisang yang enak. Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok.

Proses memasak Bolen pisang:
  1. Campur semua bahan A, aduk rata, bulatkan kecil2 kurleb 18 bulatan.sisihkan
  2. Campur semua bahan B aduk rata, bulatkan kecil2 kurleb 18bulatan.sisihkan
  3. Ambil adonan B gilas melebar lalu ambil adonan A taruh di atas adonan B, lipat semua sisi seperti melipat amplop. Lalu gilas memanjang
  4. Lalu gilas lagi, lakukan hingga 2x
  5. Istirahatkan adonan sbntr, setelah itu, gilas adonan melebar.. Isi dg pisang beri secukupnya keju/dcc sesuai selera. Lipat seperti amplop
  6. Tata di loyang, beri olesan lalu taburi dg keju/meses sbg topping.
  7. Oven selama 45menit tergantung oven masing2 ya. Saya pakai oven tangkring jd agak lama & harus pindah2 rak agar matang nya merata.
  8. Selesai.. Silahkan mencobaaa

Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya.

Mudah bukan membuat bolen pisang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.