Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep kimlo ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kimlo ayam salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang takut mulai memasak kimlo ayam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kimlo ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan kimlo ayam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kimlo ayam!
Untuk membuat Kimlo Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Kuah
- Siapkan 2 buah ceker/kepala/sayap ayam kampung
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya pala
- Gunakan Bahan Isi
- Gunakan 1 buah dada ayam
- Ambil 2 buah wortel
- Sediakan Segenggam kapri
- Gunakan Segenggam jamur kuping
- Sediakan 2 bungkus kecil soun
- Sediakan 2 buah kentang yang diiris tipis
Saya selalu pake resep kimlo ala ibu saya yg ini, karena praktis dan udah sesuai selera. resep otentiknya kimlo kaya apa, kayanya ga gini ya hehe. krn pernah liat jg ada yg pake baso ayam+jamur dll. Anyway, ini ditambahin sedap malam akan lbh enak, tp disini saya ga pake krn ga ada stok #P. Sup kimlo adalah makanan yang memiliki kuah dari kaldu ayam dengan bumbu rempah pilihan. Sup kimlo rasanya sangat enak dan sedap sekali jika anda di sajikan di musim hujan seperti ini.
Langkah-langkah menyiapkan Kimlo Ayam:
- Rebus ayam kampung dan dada ayam bersamaan, tambahkan garam. Setelah dada ayam matang dan empuk, angkat lalu tiriskan. Setelah dingin, suwir, sisihkan. Ayam kampung terus direbus sampai kuah menjadi kaldu yang gurih.
- Tambahkan pala secukupnya. Koreksi rasa
- Siapkan pelengkap: rebus wortel yang dipotong bulat, kapri, jamur dan soun
- Kentang yang sudah diiris tipis, digoreng kering untuk taburan.
- Tips agar kentang krispi: rendam kentang yang telah diiris tipis dengan air kapur sirih. Lalu dicuci bersih, dan digoreng dengan minyak hingga kecoklatan
- Penyajian: siapkan soun, wortel, jamur, kapri dan suwiran ayam. Tuangkan kuah kaldu lalu taburi kentang goreng
Anda bisa menyajikan sup kimlo untuk hidangan hari ini dan sajikan untuk anak dan suami anda. jika bosan dengan sup yang lain, anda bisa coba sup kimlo sebagai. Di Indonesia, sop kimlo diketahui berasal da. Beberapa dari Anda mungkin asing dengan nama masakan yang satu ini, Sop Kimlo. Masakan Sop Kimlo ini merupakan perpaduan resep yang dibawa oleh bangsa Tiong Hoa ke Indonesia yang kemudian disesuaikan dengan lidah Indonesia. Seperti halnya sayur sop lainnya, resep sop kimlo ini memadukan berbagai sayuran dengan kuah segar.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kimlo ayam hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
