Coba resep karipap pusing sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! karipap pusing cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan karipap pusing karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap pusing! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan karipap pusing hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin karipap pusing yuk!
Untuk membuat Karipap Pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Isian :
- Gunakan 100 gr kentang, potong kecil
- Sediakan 1 buah wortel,potong kecil
- Ambil 1 genggam kelor, cuci bersih
- Siapkan 10 gr ebi,sangrai
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1/4 siung bawang bombai
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt bumbu kare instan/bubuk kare
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Adonan A :
- Ambil 175 gr tepung terigu
- Siapkan 12 gr margarin
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 90 ml air
- Ambil Bahan B :
- Gunakan 75 gr tepung terigu
- Gunakan 25 gr margarin
- Gunakan 2 SDM minyak goreng
Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat. Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Resepi Karipap Pusing Rangup.
Langkah-langkah menyiapkan Karipap Pusing:
- Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu dan harum. Kemudian masukkan ebi,kentang,wortel,dan air. Aduk rata. Tambahkan gula,garam,lada bubuk dan bumbu kari instan.
- Masukkan daun bawang dan kelor. Aduk sebentar. Matikan api.
- Campur semua bahan A. Uleni sampai kalis. Diamkan selama 30 menit sambil ditutup lap bersih.
- Campur semua bahan B. Uleni sampai tercampur rata. Diamkan selama 30 menit sambil ditutup kain lap.
- Bagi adonan menjadi 4 bagian. Kemudian bentuk bulat.
- Pipihkan adonan A. kemudian taruh adonan B diatasnya. Bentuk bulat.
- Pipihkan adonan. Kemudian gulung.
- Pipihkan dengan arah yang berbeda. Kemudian gulung lagi.
- Potong adonan menjadi 4-5 bagian. Kemudian gilas.
- Beri isian. Rekatkan kedua ujungnya. Kemudian plintir pinggirnya.
- Goreng diminyak panas dengan api cenderung kecil. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.
Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. Masukkan inti kari kentang ke atas kulit karipap pusing dan tutup. Kemudian kunci tepinya seperti gambar ketiga.
Mudah bukan membuat karipap pusing? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
