Coba resep mie ayam bu tumini sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu mie ayam bu tumini ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak mie ayam bu tumini karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bu tumini! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan mie ayam bu tumini hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie ayam bu tumini yuk!
Untuk menghidangkan Mie Ayam bu Tumini, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr ayam fillet
- Ambil Secukupnya Mie sawi kering/mie basah
- Ambil Secukupnya Sawi
- Gunakan Secukupnya daun bawang, iris tipis
- Gunakan Secukupnya merica/lada bubuk
- Siapkan Secukupnya kecap asin
- Ambil Minyak ayam :
- Sediakan Secukupnya minyak
- Sediakan 150 gr kulit ayam
- Siapkan Bumbu A :
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Gunakan 5 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 5 batang daun bawang (bagian putihnya saja)
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan Bahan B :
- Gunakan 1/2 sdt jinten bubuk
- Siapkan 1 butir kapulaga
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Siapkan Bahan C :
- Ambil 30 gr gula merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukulnya kaldu jamur
- Sediakan Bahan D :
- Gunakan 250 gr Labu kuning kukus
Untuk bisa menjangkau lokasi tempat mie ayam tumini ini berada sangatlah mudah. Sebab, lokasi tempatnya sangat strategis dan mudah sekali ditemukan. Mie Ayam Bu Tumini memiliki mi dengan ciri khas ukuran yang cukup besar serta kuah yang kental berwarna kecoklatan. Kuah dengan cita rasa gurih Meskipun setiap harinya selalu dipadati pembeli, Mie Ayam Bu Tumini tidak memiliki cabang.
Proses memasak Mie Ayam bu Tumini:
- MINYAK AYAM : Panaskan minyak yg cukup banyak, masukkan kulit ayam, goreng hingga kulit kecoklatan. Angkat kulit dan sisihkan minyak di mangkuk.
- Rabus ayam hingga mendidih, bilas ayam. Didihkan kembali air secukupnya, rebus kembali ayam hingga mendidih. Angkat ayam kemudian potong-potong sesuai selera. Air kaldujangan dibuang.
- Uleg/blender hingga halus bahan bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum bersama bahan B.
- Masukkan ayam, air kaldu masa hingga bumbu meresap. Kemudian masukan labu halus. Aduk hingga rata. Masak hingga mendidih.
- Kemudian tambahkan bumbu bahan C koreksi rasa. Masak hingga kuah mengental dan minyaknya keluar.
- Rebus cabe hijau besar, keriting dan rawit. Blender, tumis tambahkan garam dan gula.
- Didihkan air, masukkan mie. Rabus hingga mie matang. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan mangkuk, berisi minyak ayam, lada dan kecap asin. Aduk rata, tambahkan mie rebus, aduk hingga semua tercapur pada mie. Tambhakan sawi rebus dan ayam, taburi dengan daun bawang.
- Mie ayam ala bu tumini siap dinikmati.
Setiap pembeli harus rela antre untuk mendapatkan. Menyajikan menu utama berupa mie ayam dengan porsi dan tambahan sesuai selera. You have made the following selection in the MAPS. ME map and location directory: the restaurant mie ayam Bu Tumini at the address: Indonesia, Special You can download MAPS. ME for your Android or iOS mobile device and get directions to the restaurant mie ayam Bu Tumini or to the places that.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam bu tumini hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
