Ingin masak empek² dos yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep empek² dos terbaik! empek² dos salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan empek² dos karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empek² dos! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak empek² dos hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin empek² dos yuk!
Untuk menyiapkan Empek² dos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 100 gram tepung terigu
- Sediakan 250 gram tepung kanji/aci
- Sediakan Penyedap (me royko)
- Sediakan 1 sendok teh Garam
- Ambil secukupnya Air panas
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 butir telur ayam untuk isian
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap(royko)
- Siapkan KUAH CUKO*
- Gunakan Gula merah dua bonggol yg bulat
- Ambil sendok teh Garam stngh
- Sediakan secukupnya Asam jawa
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Cabe keriting
- Siapkan Cabe merah
- Ambil secukupnya Cabe rawit
Cara memasak Empek² dos:
- Campur terigu,,garam,penyedap, setelah tercampur rata kasih air panas sedikit demi sedikit sampai tercampur rata
- Setelah rata diamkan adonan sampai dingin, stlh dingin masukan telur, aduk² lalu masukan ttepung kanji, uleni sampai bisa di bentuk sesuai selera (Me empek² lenjer dan kapal selam)
- Setelah di bentuk, rebus adonan sampai mengapung, lalu goreng sampai matang dan siap di sajikan bersama kuah cuko👌😋
- KUAH CUKO*
- Ulek bawang putih cabe rawit,cabe keriting, cabe besar
- Didihkan air secukupnya, setelah mendidih masukan gula merah,asam jawa, dan bumbu ulek…jngn lupa kasih garam koreksi rasa…jika sudah pas matikan kompor, tunggu dingin dan saring kuah cuko
Selamat mencoba resep empek² dos! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
