Sedang mencari resep pecak ikan asap yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pecak ikan asap terbaik! Hadirkan pecak ikan asap untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pecak ikan asap karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak ikan asap! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat pecak ikan asap hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pecak ikan asap yuk!
Untuk menyiapkan Pecak ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 bungkus ikan asap
- Sediakan Sambal:
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1 ruas kencur
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Daun selada
- Gunakan Ketimun
- Sediakan Terong hijau
- Sediakan Tempe mendoan
Salah satu makanan khas daerah dengan bahan dasar ikan yang perlu kamu coba sendiri di rumah adalah pecak betawi. Bumbu pecak mudah dibuat tapi tak kalah lezat dengan masakan lainnya. Tampilannya pun pasti sudah bisa menggugah selera. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem.
Proses menyiapkan Pecak ikan asap:
- Rendam ikan asap lalu cuci bersih& goreng. Sisihkan
- Uleg bahan sambal, buang tulangnya daun jeruk
- Tambahkan sambal di atas ikan yg sudah di goreng td, sajikan dengan lalapan dan mendoan, mantap beeettt….🤤
Tidak hanya ikan pari atau ikan cakalang, ternyata ada banyak jenis ikan yang biasa diasap. Masing-masing jenis ikan tentu berpengaruh terhadap citarasanya. Resep Cara Membuat Kebab Daging Sapi. Resep Cara Membuat Kebab Daging Sapi. Resep Cara Membuat Sup Ikan kakap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pecak ikan asap hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
