Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep pecak ikan asap/panggang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pecak ikan asap/panggang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak pecak ikan asap/panggang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan asap/panggang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan pecak ikan asap/panggang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pecak ikan asap/panggang yuk!
Untuk memasak Pecak ikan asap/panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 3 ekor Ikan asap/panggang
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Siapkan 1 siung Bawang putih
- Ambil 1 butir Kemiri
- Sediakan Secukupnya Cabai(sesuai selera)
- Gunakan 1 buah Tomat
- Sediakan Secukupnya Gula merah
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Penyedap rasa
Menu ini hampir tiap minggu ada dimeja makan keluarga. Ada ikan pari asap, ikan tongkol asap, dll. Nah kebetulan ini saya pake ikan Kacang (bahasa daerah saya) lebih mirip ikan cucut atau mungkin masih satu. Dirumah favorit banget nih masakan satu ini, biasanya dibarengin sama sayur bening.
Cara menyiapkan Pecak ikan asap/panggang:
- Pisahkan ikan dari tulangnya lalu goreng
- Setelah digoreng, hancurkan ikannya
- Goreng semua bahan yang sudah disiapkan
- Ulek semua bahan yang sudah digoreng. Jangan lupa koreksi rasa. Kalau sudah pas, campurkan dengan ikan dan aduk rata
- Siap dinikmati
Salah satu makanan khas daerah dengan bahan dasar ikan yang perlu kamu coba sendiri di rumah adalah pecak betawi. Bumbu pecak mudah dibuat tapi tak kalah lezat dengan masakan lainnya. Resep Pecak Pari Asap yang Enak. Hayo siapa yang suka dengan menu masakan yang dibuat dari ikan pari.? Jika anda salah satunya, yuk mari kita coba membuat masakan pecak pari asap.
Selamat mencoba resep pecak ikan asap/panggang! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
